Введение в профессию
В пищевой и фармацевтической промышленности профессия «Выборщик солодкового корня» необходима для первичной обработки, сортировки и подготовки лакричного сырья к дальнейшей переработке. С развитием технологий возрастают требования к качеству сырья, внедряются автоматизированные линии сортировки, повышаются стандарты фитосанитарного контроля. Многие соискатели имеют общее представление о работе, но не имеют официального документа, подтверждающего квалификацию, что мешает трудоустройству и получению разряда. Пройти профессиональное обучение без отрыва от работы вы можете в учебном центре «Современное образование» по программе «Выборщик солодкового корня» (код 11519, разряд/категория 4-5). Для зачисления не требуется опыт работы - достаточно аттестата или диплома о среднем профессиональном образовании.
Цель курса
Формирование профессиональных компетенций выборщика солодкового корня в области приемки, качественной сортировки, очистки, калибровки сырья, соблюдении норм безопасности, обеспечении сохранности и стандартов качества лакричного корня.
Задачи
- Ознакомиться с актуальными нормативными, технологическими и правовыми актами, регулирующими обработку и хранение солодкового корня;
- Освоить методы органолептической и инструментальной оценки качества корня;
- Научиться проводить отбраковку, очистку, калибровку и укладку сырья с соблюдением заданных параметров;
- Изучить современное оборудование для мойки, сушки и фасовки солодки;
- Научиться выявлять и устранять дефекты сырья (гниль, плесень, механические повреждения);
- Обеспечить соблюдение требований охраны труда, пожарной и санитарной безопасности;
- Освоить принципы ведения отчетной документации, маркировки партий и взаимодействия с приемщиком.
Программа курса содержит
- Нормативно-правовая база и технические условия на солодковый корень;
- Устройство и принцип работы сортировочных столов, сушильных камер, моечных машин;
- Подготовка, настройка, регулировка параметров оборудования под вид сырья;
- Методы выполнения операций очистки, резки, калибровки, контроль влажности и температуры;
- Современные приборы для измерения влажности, загрязненности, содержания экстрактивных веществ;
- Выявление и устранение дефектов сырья и сбоев в работе линий;
- Охрана труда и безопасность при работе с пылящими материалами и оборудованием;
- Контроль качества, оформление сопроводительных документов, этикетирование.
Как проходит обучение
Обучение по программе профессионального обучения происходит в дистанционном режиме. Слушатели получают доступ ко всем материалам в личном кабинете: лекции, видеоинструкции, нормативные документы, тесты. После изучения - онлайн-проверка знаний в формате тестирования и практического задания (видеоотчет). При вопросах - онлайн-чат или телефон с методистом. Для заключения договора и получения свидетельства заполните заявку внизу страницы.
У нас нет вступительных экзаменов.
Записаться на курс или задать вопросы можно заполнив заявку на сайте или отправив запрос на почту 1@sovobr.ru
После подачи заявки, для зачисления подпишите договор, отправьте сканы паспорта и диплома, и оплатите занятия.
В конце обучения проводится онлайн-тестирование.
По итогам обучения на курсе Вы получаете удостоверение установленного образца.
Удостоверение о повышении квалификации, действует на всей территории РФ.
Все подробности о курсах вы можете узнать, позвонив нам по телефону.
Заполнить заявку
Почему важно получить профессию «Выборщик солодкового корня»
Солодковый корень востребован в производстве кондитерских изделий, БАДов, лекарственных средств и косметики. Кадровый дефицит квалифицированных выборщиков приводит к тому, что работодатели готовы брать сотрудников без опыта, но с обязательным наличием свидетельства о профессии рабочего / должности служащего. Это ваш билет на официальное трудоустройство по трудовой книжке с присвоением 4-5 разряда. Наличие документа позволяет претендовать на достойный уровень зарплаты, гарантии соцпакета и перспективу карьерного роста до мастера смены или технолога. Кроме того, профессия не требует высшего образования, а обучение доступно каждому.
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
Можно ли обучиться с нуля?
Да, программа профессионального обучения рассчитана на слушателей без опыта. Мы даем полный объем теоретических знаний и практических навыков, необходимых для самостоятельной работы. Курс начинается с основ: ботанических характеристик солодки, требований ГОСТ к сырью, устройства сортировочного оборудования. Все сложные термины и процессы объясняются доступно. После успешного прохождения аттестации вы получаете свидетельство государственного образца, которое дает право работать по профессии.
Нужен ли опыт работы?
Нет, опыт работы для поступления не требуется. Единственное условие - наличие аттестата об основном общем или среднем образовании. Наш центр «Современное образование» проводит обучение с нуля, поэтому вы можете освоить профессию, даже если никогда не сталкивались с переработкой растительного сырья. Главное - ваше желание учиться и внимательность.
Какой документ выдают после обучения?
После завершения курса и успешной сдачи итоговой аттестации выдается свидетельство о профессии рабочего / должности служащего установленного образца. В нем указывается код профессии 11519, присвоенные разряды (4-5) и номер приказа. Этот документ вносится в федеральный реестр сведений о документах об обучении (ФИС ФРДО), что защищает его от подделок и подтверждает вашу квалификацию для любого работодателя.
Признают ли это свидетельство работодатели?
Да, свидетельство полностью легитимно и признается всеми предприятиями, деятельность которых связана с переработкой солодки: кондитерскими фабриками, фармацевтическими заводами, предприятиями пищепрома. Документ выдан на основании лицензии на образовательную деятельность, поэтому при трудоустройстве или проверках его принимают так же, как и документы государственных образовательных учреждений.
Сколько часов длится обучение?
Программа профессионального обучения составляет 256 академических часов. Из них большую часть времени вы изучаете лекции, нормативы и видеоматериалы. Также в программу включены практические задания (в формате самостоятельных отчетов) и итоговый экзамен. Обучение можно проходить в удобном темпе, совмещая с основной работой или семейными делами.
Как проходит итоговая аттестация?
Аттестация состоит из двух частей: онлайн-тестирование по теории и выполнение практического задания. Практическая часть представляет собой видеоотчет или письменное описание технологического процесса (в зависимости от ваших условий). Для сдачи зачета необходимо ответить на контрольные вопросы по правилам сортировки, хранению корня и технике безопасности.
Чем свидетельство отличается от удостоверения о повышении квалификации?
Свидетельство о профессии рабочего / должности служащего выдается при первичном получении профессии. Удостоверение выдается при прохождении курсов повышения квалификации, но наша программа - это профессиональное обучение с нуля. Свидетельство подтверждает, что вы полностью освоили новую профессию, а не обновили существующие навыки. Это важно для работодателей, если у вас нет опыта и документов ранее.
Можно ли после обучения повысить разряд?
Да, получив свидетельство 4-го разряда, вы впоследствии можете пройти профессиональное обучение на 5-й или 6-й разряд по той же специальности. Для этого нужно иметь стаж работы по профессии не менее 6-12 месяцев и пройти дополнительное обучение. В учебном центре «Современное образование» предусмотрены отдельные программы для повышения разряда.
Отправляете ли документы почтой?
Да, оригинал свидетельства отправляется Почтой России заказным письмом с трек-номером на ваш адрес. Срок отправки - в течение 3-5 рабочих дней после внесения данных в реестр ФИС ФРДО. Доставка бесплатная. Предварительно вы получаете электронную копию документа по email сразу после утверждения результатов аттестации.
Есть ли рассрочка или кредит?
Нет, на данный момент наша программа профессионального обучения не предусматривает рассрочку платежа или оформление кредита. Оплата производится единовременным платежом перед стартом обучения. При необходимости вы можете связаться с менеджером, и мы поможем подобрать подходящий вариант оплаты.
