Образец выдаваемого документа
Введение в профессию
В пищевой промышленности профессия Прессовщик-отжимщик пищевой продукции необходима для выполнения операций по разделению жидкой и твёрдой фаз сырья, обезвоживания и уплотнения пищевых масс при производстве продуктов питания. С развитием технологий растут требования к качеству готовой продукции и эффективности производственных процессов. Современные линии оснащаются автоматизированными прессами, центрифугами и шнековыми отжимными установками, требующими от оператора знания технологических режимов и правил настройки оборудования. Многие соискатели имеют общее представление о работе, но не имеют официального документа, подтверждающего квалификацию, что мешает трудоустройству и получению разряда. Пройти профессиональное обучение без отрыва от работы вы можете в учебном центре «Современное образование» по программе «Прессовщик-отжимщик пищевой продукции» (код 17071, разряд/категория 1-5). Для зачисления не требуется опыт работы - достаточно аттестата или диплома о среднем профессиональном образовании.
Цель курса
Формирование профессиональных компетенций прессовщика-отжимщика пищевой продукции в области безопасной эксплуатации прессового и отжимного оборудования, соблюдении норм санитарии и гигиены, обеспечении качества и эффективности процессов переработки сырья.
Задачи
- Ознакомиться с актуальными нормативными, технологическими и правовыми актами, регулирующими процессы прессования и отжима пищевой продукции;
- Освоить методы выполнения операций по загрузке, прессованию и выгрузке продукции;
- Научиться проводить настройку режимов работы оборудования с соблюдением технологических параметров;
- Изучить современные типы прессов, центрифуг, отжимных устройств, системы автоматического контроля;
- Научиться выявлять и устранять дефекты в работе оборудования и нарушения технологического процесса;
- Обеспечить соблюдение требований охраны труда и промышленной безопасности;
- Освоить принципы контроля качества продукции, ведения учётной и эксплуатационной документации, взаимодействия с другими участками производства.
Программа курса содержит
- Нормативно-правовая база и технические условия на пищевую продукцию;
- Устройство и принцип работы прессов, отжимных машин, центрифуг, фильтрующего оборудования;
- Подготовка, настройка, регулировка параметров давления, температуры, скорости вращения;
- Методы выполнения операций по отжиму соков, масел, обезвоживанию мезги, творожной сыворотки;
- Современные приборы контроля давления, плотности, влажности;
- Выявление и устранение дефектов: засорение фильтров, заклинивание механизмов, нарушение герметичности;
- Охрана труда и безопасность при эксплуатации гидравлического и электромеханического оборудования;
- Контроль качества, оформление документации согласно требованиям ХАССП.
Как проходит обучение
Обучение по программе профессионального обучения происходит в дистанционном режиме. Слушатели получают доступ ко всем материалам в личном кабинете. После изучения - онлайн-проверка знаний. При вопросах - онлайн-чат или телефон. Для заключения договора и получения свидетельства заполните заявку внизу страницы.
У нас нет вступительных экзаменов.
Записаться на курс или задать вопросы можно заполнив заявку на сайте или отправив запрос на почту 1@sovobr.ru
После подачи заявки, для зачисления подпишите договор, отправьте сканы паспорта и диплома, и оплатите занятия.
В конце обучения проводится онлайн-тестирование.
По итогам обучения на курсе Вы получаете удостоверение установленного образца.
Удостоверение о повышении квалификации, действует на всей территории РФ.
Все подробности о курсах вы можете узнать, позвонив нам по телефону.
Заполнить заявку
Почему важно получить профессию «Прессовщик-отжимщик пищевой продукции»
На рынке труда наблюдается устойчивый дефицит квалифицированных прессовщиков-отжимщиков, особенно в сезон переработки овощей и фруктов. Крупные агрокомплексы и перерабатывающие комбинаты приоритетно приглашают на вахты сотрудников с официальным свидетельством о профессии. Наличие документа подтверждает, что вы владеете навыками работы на современном оборудовании и знаете санитарные нормы. Легальное трудоустройство даёт социальные гарантии и стабильный заработок, а также возможность профессионального роста. После получения профессии вы сможете претендовать на зарплату от 50 000 рублей в регионах и до 100 000 рублей на крупных предприятиях.
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
Можно ли обучиться с нуля?
Да, программа профессионального обучения рассчитана на слушателей без опыта. Мы предоставляем все необходимые учебные материалы, видеолекции и практические задания по настройке и эксплуатации оборудования. Вы получите базовые знания по технологии отжима и сможете начать работать сразу после получения свидетельства.
Нужен ли опыт работы?
Нет, опыт не требуется. Наше обучение построено таким образом, что даже новичок, никогда не работавший на прессах, успешно осваивает программу. Главное - внимательность и желание освоить профессию.
Какой документ выдают после окончания?
После успешной сдачи экзамена выдаётся свидетельство о профессии рабочего / должности служащего установленного образца с присвоением разряда (от 1 до 5). Этот документ подтверждает вашу квалификацию и даёт право работать по профессии.
Признают ли работодатели ваше свидетельство?
Да, свидетельство о профессии рабочего полностью соответствует требованиям Министерства просвещения. Его признают государственные и частные предприятия, в том числе крупные агрохолдинги и заводы, прошедшие сертификацию. Копия документа вносится в реестр ФИС ФРДО.
Сколько часов длится обучение?
В зависимости от выбранного разряда программа составляет от 120 до 320 академических часов. Вы можете выбрать ускоренный курс (при наличии профильного образования) или стандартную программу. Точная длительность указывается в договоре.
Как проходит итоговая аттестация?
Аттестация проводится дистанционно в форме теста и ситуационных задач. Мы не требуем обязательного присутствия в учебном центре. После успешной сдачи вы получаете свидетельство в электронном и бумажном виде.
Чем свидетельство отличается от удостоверения?
Свидетельство о профессии рабочего выдаётся после профессионального обучения, которое длится более 72 часов, и позволяет присвоить разряд и квалификацию. Удостоверение обычно даётся после краткосрочных курсов или повышения квалификации. Наш документ подтверждает получение полноценной профессии с нуля.
Можно ли потом повысить разряд?
Да, после получения профессии вы сможете пройти дополнительное профессиональное обучение для повышения разряда до 3, 4 или 5-го. Для этого необходимо иметь стаж на предыдущем разряде и пройти соответствующую программу - в нашем центре есть такие курсы.
Вы отправляете документы почтой?
Да, бумажное свидетельство высылаем заказным письмом Почтой России в любую точку страны. Все расходы по доставке включены в стоимость обучения. Электронная версия также доступна для скачивания сразу после изготовления.
Есть ли возможность оплатить частями?
Нет, рассрочка не предусмотрена. Оплата производится единовременно или двумя частями по согласованию с менеджером. Возможна оплата от юридического лица с заключением договора.