Образец выдаваемого документа
Введение в профессию
В пищевой промышленности и сельском хозяйстве профессия Приемщик-сдатчик пищевой продукции является ключевым звеном, обеспечивающим сохранность и качество сырья и готовых изделий. Основные задачи специалиста - приемка, контроль количества и качества, сортировка, размещение на хранение и отпуск продукции. С развитием технологий автоматизации складских комплексов и внедрением современных методов контроля, таких как экспресс-анализ влажности и жирности, требования к специалистам растут.
Многие соискатели имеют общее представление о работе, но не имеют официального документа, подтверждающего квалификацию, что мешает трудоустройству и получению разряда. Пройти профессиональное обучение без отрыва от работы вы можете в учебном центре «Современное образование» по программе «Приемщик-сдатчик пищевой продукции» (код 17280, разряд/категория 2-4). Для зачисления не требуется опыт работы - достаточно аттестата или диплома о среднем профессиональном образовании.
Цель курса
Формирование профессиональных компетенций приемщика-сдатчика пищевой продукции в организации приемки, сортировки, размещения и учета товарно-материальных ценностей, соблюдении норм безопасности, обеспечении сохранности качества и эффективности складских операций.
Задачи
- Ознакомиться с актуальными нормативными, технологическими и правовыми актами, регулирующими приемку, хранение и отгрузку пищевой продукции;
- Освоить методы органолептической и инструментальной оценки качества поступающих товаров;
- Научиться проводить основные операции по взвешиванию, подсчету, сортировке и бракеражу с соблюдением установленных параметров;
- Изучить современные складские системы (стеллажи, поддоны, климатическое оборудование) и весоизмерительные приборы;
- Научиться выявлять и устранять дефекты упаковки, признаки порчи, несоответствие сопроводительной документации;
- Обеспечить соблюдение требований охраны труда и санитарно-гигиенических норм;
- Освоить принципы оформления приемо-сдаточной документации, ведения журналов учета и отчетности.
Программа курса содержит
- Нормативно-правовая база и технические условия (ГОСТы, ТУ, СанПиНы);
- Устройство и принцип работы складских помещений и холодильного оборудования;
- Подготовка, настройка, регулировка параметров весов, термометров, влагомеров;
- Методы выполнения операций по приемке, сортировке, укладке, контроль параметров;
- Современные приборы и оборудование (электронные весы, цифровые термометры, рентгеноскопы);
- Выявление и устранение дефектов (бой, подтекание, наличие вредителей);
- Охрана труда и безопасность (работа с погрузчиками, средства индивидуальной защиты);
- Контроль качества, оформление документации (сертификаты соответствия, декларации, журналы).
Как проходит обучение
Обучение по программе профессионального обучения происходит в дистанционном режиме. Слушатели получают доступ ко всем материалам в личном кабинете. После изучения - онлайн-проверка знаний. При вопросах - онлайн-чат или телефон. Для заключения договора и получения свидетельства заполните заявку внизу страницы.
У нас нет вступительных экзаменов.
Записаться на курс или задать вопросы можно заполнив заявку на сайте или отправив запрос на почту 1@sovobr.ru
После подачи заявки, для зачисления подпишите договор, отправьте сканы паспорта и диплома, и оплатите занятия.
В конце обучения проводится онлайн-тестирование.
По итогам обучения на курсе Вы получаете удостоверение установленного образца.
Удостоверение о повышении квалификации, действует на всей территории РФ.
Все подробности о курсах вы можете узнать, позвонив нам по телефону.
Заполнить заявку
Почему важно получить профессию «Приемщик-сдатчик пищевой продукции»
Пищевая отрасль - одна из самых стабильных и быстрорастущих в экономике. Спрос на квалифицированных приемщиков-сдатчиков постоянно растёт, а количество подготовленных специалистов с официальными документами не покрывает потребности рынка. Наличие свидетельства о профессии рабочего / должности служащего даёт вам преимущество при трудоустройстве на склады оптовых баз, перерабатывающие заводы, хладокомбинаты и распределительные центры крупных розничных сетей. Без официального документа многие работодатели даже не рассматривают кандидатов из-за требований контролирующих органов (Роспотребнадзор, Россельхознадзор). С получением профессии вы сможете претендовать на зарплату от 35 до 60 тысяч рублей (в зависимости от региона и разряда) и иметь реальные перспективы роста - от приемщика до старшего кладовщика или начальника склада.
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
Можно ли обучиться с нуля?
Да, программа профессионального обучения по профессии «Приемщик-сдатчик пищевой продукции» (код 17280) рассчитана на слушателей без опыта работы в данной сфере. Вы получите все необходимые теоретические знания и практические навыки, начиная с азов - видов продукции, правил упаковки, маркировки, первичных признаков порчи, и заканчивая нормативами по оформлению сопроводительных документов. Курс построен так, чтобы даже человек, никогда не работавший на складе, после обучения мог уверенно приступить к обязанностям. Для зачисления достаточно аттестата об окончании 9 или 11 классов школы.
Нужен ли опыт работы?
Нет, опыт не требуется. В отличие от программ повышения квалификации, которые предназначены для уже работающих специалистов, наше профессиональное обучение доступно новичкам. Мы гарантируем, что после успешного освоения учебного плана и сдачи онлайн-тестирования вы будете обладать всеми компетенциями, необходимыми для работы по 2-4 разряду. Вам не нужно предоставлять справки с предыдущих мест работы или подтверждать стаж - просто желание освоить востребованную профессию.
Какой документ выдают после обучения?
По завершении обучения вы получаете свидетельство о профессии рабочего / должности служащего установленного образца. Этот документ даёт право на ведение профессиональной деятельности в качестве приемщика-сдатчика пищевой продукции. В свидетельстве указывается ваше ФИО, присвоенный разряд (2, 3 или 4 в зависимости от результатов аттестации) и квалификация. Документ бессрочный. Обратите внимание: выдается именно свидетельство, а не удостоверение о повышении квалификации, так как вы получаете профессию с нуля.
Признают ли работодатели такой документ?
Да, свидетельство о профессии рабочего / должности служащего признаётся всеми работодателями на территории РФ, так как оно выдаётся на основании лицензии на образовательную деятельность. Документ подтверждает, что вы прошли профессиональное обучение по установленной программе и успешно сдали итоговую аттестацию. Многие наши выпускники уже трудоустроены на крупные пищевые предприятия и склады. Все данные о выданных документах вносятся в реестр сведений об образовании (ФИС ФРДО), что позволяет работодателю проверить его подлинность онлайн.
Сколько часов длится обучение?
Общая продолжительность программы профессионального обучения «Приемщик-сдатчик пищевой продукции» составляет 240 академических часов. Эта длительность соответствует государственным требованиям к минимальному объёму учебной нагрузки для присвоения профессии рабочего. За это время вы изучите не только технологию приёмки и складирования, но и весь спектр сопутствующих дисциплин, включая охрану труда, санитарию, правовые основы складского учета. Обучение можно проходить в комфортном темпе, но общая продолжительность зафиксирована в учебном плане.
Как проходит итоговая аттестация?
Итоговая аттестация проводится в форме онлайн-тестирования. В тесте содержатся вопросы по всем разделам учебной программы: нормативная документация, порядок приёмки, виды брака, правила весового и счетного контроля, безопасность труда. Для того чтобы получить свидетельство, необходимо правильно ответить не менее чем на 70% вопросов. Попытка не ограничена - при неудачной сдаче вы можете пересдать бесплатно. Результат аттестации определяет ваш разряд: 2-й разряд, 3-й или 4-й.
Чем свидетельство отличается от удостоверения о повышении квалификации?
Это принципиально разные документы. Свидетельство о профессии рабочего / должности служащего выдаётся после того, как слушатель прошёл профессиональное обучение (курс длительностью от 72 до 240 часов) и подтвердил, что овладел новой профессией с нуля. Удостоверение о повышении квалификации выдаётся лицам, которые уже имели профессию и прошли короткий курс (16-72 часа) для актуализации знаний. В вашем случае (если у вас нет документа об образовании по специальности «Приемщик-сдатчик») подходит только получение свидетельства.
Можно ли потом повысить разряд?
Да, после получения начального разряда (2 или 3) вы сможете в дальнейшем пройти обучение на более высокий разряд (4, 5, 6). Обычно для этого нужно иметь опыт работы по полученной профессии не менее года. В учебном центре «Современное образование» действуют программы продвинутого уровня, которые позволят вам углубить знания, освоить работу со сложным оборудованием (например, вакуумными упаковщиками или автоматическими сортировщиками) и повысить свой должностной потенциал. Повышение разряда напрямую влияет на оплату труда.
Отправляют ли документы почтой?
Да, мы осуществляем доставку свидетельства заказным письмом Почтой России с трек-номером для отслеживания. Отправка производится после отчисления слушателя и формирования приказа о завершении обучения. Ориентировочный срок доставки - от 7 до 14 дней в зависимости от региона. Также возможен самовывоз из нашего учебного центра. Все документы упаковываются в жёсткий конверт для предотвращения повреждений.
Есть ли возможность получить профессию дистанционно, не приезжая к вам?
Вся программа профессионального обучения по специальности «Приемщик-сдатчик пищевой продукции» реализуется полностью дистанционно. Вам не нужно посещать учебные классы или выезжать на практику. Вы получаете доступ к электронной библиотеке, видеоурокам, нормативным документам в личном кабинете на платформе центра. Консультации с преподавателем проводятся через чат или по видеосвязи. Единственное, что требуется - компьютер или смартфон с выходом в интернет. Все итоговые документы направляются почтой без вашего визита.