+7 (499) 577-02-50
Сейчас работаем
Введите запрос

Солодовщик

Образец выдаваемого документа

Стоимость
от 5 500 рублей
Получаемый документ
Свидетельство о присвоении профессии, служащего
записаться

Введение в профессию

В пивоваренной, спиртовой и дрожжевой промышленности профессия «Солодовщик» является ключевой для производства солода - основы для пива, кваса и других напитков. С развитием технологий (автоматизация замочных аппаратов, внедрение систем автоматизированного контроля температуры и влажности, использование современных зерносушилок) требования к специалистам растут.

Многие соискатели имеют общее представление о работе, но не имеют официального документа, подтверждающего квалификацию, что мешает трудоустройству и получению разряда. Пройти профессиональное обучение без отрыва от работы вы можете в учебном центре «Современное образование» по программе «Солодовщик» (код 18625, разряд/категория 3-5). Для зачисления не требуется опыт работы - достаточно аттестата или диплома о среднем профессиональном образовании.

Цель курса

Формирование у слушателей профессиональных компетенций, необходимых для ведения технологического процесса солодоращения (замачивания, проращивания и сушки зерна) в соответствии с регламентами, соблюдении норм промышленной безопасности и санитарии, обеспечении заданного качества готового солода и эффективности производства.

Задачи

  • Ознакомиться с актуальными нормативными, технологическими и правовыми актами, регулирующими процесс солодоращения;
  • Освоить методы контроля влажности, температуры и засорённости зерна на всех стадиях;
  • Научиться проводить замачивание ячменя и других зерновых культур с соблюдением заданных параметров;
  • Изучить современные пневматические солодорастильные установки и зерносушилки;
  • Научиться выявлять и устранять нарушения технологического процесса (плесневение, неравномерное проращивание);
  • Обеспечить соблюдение требований охраны труда, электробезопасности при работе с оборудованием;
  • Освоить принципы контроля качества готового солода, ведения журналов и сменной документации.

Программа курса содержит

  • Нормативно-правовая база и технические условия на солод (ГОСТ);
  • Устройство и принцип работы замочных аппаратов, токов, пневматических установок и сушилок;
  • Подготовка, настройка, регулировка параметров (температуры, расхода воздуха, скорости ворошения);
  • Методы выполнения операций замачивания, проращивания, сушки и отбивки ростков;
  • Современные приборы и оборудование для измерения влажности, температуры, экстрактивности;
  • Выявление и устранение дефектов солода (затхлость, закал, низкая экстрактивность);
  • Охрана труда, пожарная безопасность и гигиена производства;
  • Контроль качества, оформление паспортов партий и производственной документации.

Как проходит обучение

Обучение по программе профессионального обучения происходит в дистанционном режиме. Слушатели получают доступ ко всем материалам (лекции, видеоуроки, схемы) в личном кабинете на платформе центра. После изучения каждой темы предусмотрена онлайн-проверка знаний в виде тестирования. При возникновении вопросов работает онлайн-чат и горячая линия. Для заключения договора и получения свидетельства о профессии рабочего заполните заявку внизу страницы.

Записаться на курс или получить бесплатную консультацию
Плюсы дистанционного обучения в Учебном центре
Онлайн-формат обучения
Доступная цена
Сокращённые сроки и индивидуальный график
Изучение материала в легкой форме и в удобное для Вас время
Подача заявки онлайн
Возможность получения документа о повышении квалификации в день оплаты
Круглосуточная техническая поддержка
Отсутствие вступительных экзаменов
Отсутствие командировочных расходов
Консультации преподавателей
Условия поступления

У нас нет вступительных экзаменов.

Записаться на курс или задать вопросы можно заполнив заявку на сайте или отправив запрос на почту 1@sovobr.ru

После подачи заявки, для зачисления подпишите договор, отправьте сканы паспорта и диплома, и оплатите занятия.

Получаемые документы

В конце обучения проводится онлайн-тестирование.

По итогам обучения на курсе Вы получаете удостоверение установленного образца.

Удостоверение о повышении квалификации, действует на всей территории РФ.

Все подробности о курсах вы можете узнать, позвонив нам по телефону.


Заполнить заявку

Наименование организации:
пример: ООО «Космические системы»
Отраслевая принадлежность:
пример: Роскосмос
Юридический адрес:
пример: 101456, г. Москва, Кривоколенный пер., д. 6 , стр. 4
Фактический адрес:
пример: 101000, г. Москва, Бережковская наб, д. 22, корп. 1

Реквизиты организации:

ИНН
пример: 77568413297
КПП
пример: 77662856
р/c
пример:407036559953981326
в банке
пример: ОАО «АЛЬФА-БАНК»
БИК
пример: 044551582
к/с
пример: 30101852828240522120

Контактное лицо:

ФИО
пример: Горбунков Семен Маркович
Должность
пример: Специалист по охране труда
Телефон контактного лица:
пример: (495) 867-56-98, +7 926 468 55 47
E-mail:
пример: gorbunkov@kosmicistem.com
Просим вас провести обучение и аттестацию наших сотрудников:
01
Дополнительные сведения для программ дополнительного профессионального образования/ профессионального обучения (ОБЯЗАТЕЛЬНО!)*
add Добавить ещё сотрудника
*Для обучающихся по программам дополнительного профессионального образования/ профессионального обучения в соответствии с "Правилами формирования и ведения федеральной информационной системы "Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении" (утв. постановлением Правительства РФ от 26 августа 2013 г. N 729 с изменениями от 31 октября 2020г.) необходимо дополнительно указывать следующие данные: дата рождения, СНИЛС, гражданство, источник финансирования (Федеральный бюджет, Региональный бюджет, Местный бюджет, Платное обучение).

Почему важно получить профессию «Солодовщик»

Сегодня пивоваренная и спиртовая промышленность России стабильно развивается, что создаёт устойчивый спрос на квалифицированных солодовщиков. Дефицит кадров в этой сфере остаётся высоким, так как профессия требует специальных знаний и практических навыков. Работодатели всё чаще требуют от кандидатов официального подтверждения квалификации - именно наличие свидетельства о профессии рабочего даёт право на трудоустройство с соответствующим разрядом (3-5).

Получение свидетельства открывает путь к официальному трудоустройству на солодовенных заводах, пивоваренных предприятиях, в агрохолдингах с достойной заработной платой (от 50 000 рублей в зависимости от региона и стажа). Солодовщик с разрядом 4-5 может рассчитывать на карьерный рост до начальника смены или мастера солодовенного производства. Не имея сегодня официального документа, вы рискуете застрять на низкооплачиваемых подсобных работах. Пройдя обучение в центре «Современное образование», вы инвестируете в свою карьеру - получаете специальность, которая будет востребована многие годы.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Можно ли обучиться на солодовщика с нуля?

Да, программа профессионального обучения разработана специально для слушателей, которые ранее не работали по данной профессии или не имеют официального документа о её получении. Вам не нужно иметь базовое солодовенное или пивоваренное образование - курс содержит все необходимые разделы: от устройства оборудования до детального изучения технологии солодоращения. Учебные материалы подаются последовательно, доступны в любое время, а встроенная система тестирования помогает контролировать усвоение знаний. Для зачисления необходим только диплом о среднем общем или среднем профессиональном образовании, опыт не имеет значения.

Нужен ли опыт работы для зачисления?

Нет, опыт работы не требуется. Учебный центр «Современное образование» реализует программы профессионального обучения, которые предназначены для лиц, впервые получающих рабочую профессию. Отсутствие стажа не является препятствием к обучению. После успешной сдачи итоговой аттестации вы получите официальное свидетельство, которое признаётся работодателями. С ним вы сможете претендовать на вакансии солодовщика 3-5 разряда без подтверждения опыта у прошлых нанимателей.

Какой документ выдают после обучения?

После успешного прохождения итоговой аттестации вы получите свидетельство о профессии рабочего / должности служащего установленного образца. В нём будет указана профессия «Солодовщик» (код по ОКПДТР 18625) и квалификация (разряд). Этот документ подтверждает, что вы прошли полный курс профессионального обучения и обладаете компетенциями, необходимыми для выполнения трудовых функций на предприятиях пищевой промышленности.

Признают ли работодатели такое свидетельство?

Да, свидетельство о профессии рабочего выдаётся центром, имеющим лицензию на образовательную деятельность. Документ соответствует требованиям ЕТКС и профстандарта, поэтому признаётся государственными и коммерческими организациями. Для работодателя в пищевом производстве важно именно наличие оформленного документа, дающего право на работу солодовщиком, а не стаж конкретного сотрудника.

Сколько часов длится обучение?

Продолжительность программы профессионального обучения «Солодовщик» составляет 256 академических часов. В это время входит изучение теоретических лекций, просмотр видеоуроков, самостоятельная работа с нормативными документами, выполнение практических заданий (в формате кейсов) и прохождение промежуточных тестов. Такой объём часов позволяет полностью освоить профессию, включая расчёты, технологические карты и правила безопасности.

Как проходит итоговая аттестация?

Итоговая аттестация проводится в дистанционном формате. Вы получаете доступ к итоговому комплексному тесту, который состоит из вопросов по всем изученным темам (нормативная база, устройство оборудования, технологические режимы, охрана труда). Вам необходимо ответить на вопросы в течение отведённого времени. Для успешной сдачи нужно набрать не менее 70% правильных ответов. После этого формируется протокол и оформляется свидетельство.

Чем свидетельство о профессии рабочего отличается от удостоверения?

По состоянию на 2025 год для данной профессии действует приказ Министерства просвещения, который устанавливает бланк строгой отчётности - свидетельство о профессии рабочего / должности служащего. Удостоверения (так называемые «корочки») часто выдают при краткосрочном повышении квалификации или переподготовке вне рамок лицензированных программ. Наше профессиональное обучение завершается именно выдачей свидетельства утверждённого образца, которое вносится в федеральный реестр ФИС ФРДО (при технической возможности).

Смогу ли я потом повысить разряд (до 4 или 5)?

Да, полученная квалификация позволяет в дальнейшем пройти программу повышения квалификации (дистанционно) для повышения разряда до 4 или 5. Для этого необходимо иметь действующее свидетельство солодовщика 3 разряда и не менее 1 года стажа по профессии (по желанию работодателя). В центре «Современное образование» можно будет оформить заявку на следующий уровень после устройства на работу.

Отправляют ли документы почтой или курьером?

Да, мы доставляем готовое свидетельство заказным письмом «Почтой России» или курьерской службой (в зависимости от выбранного тарифа) по адресу, который вы укажете при заполнении заявки. Отправка осуществляется после внесения данных протокола в документооборот. Срок доставки зависит от региона и удалённости, обычно составляет от 3 до 10 рабочих дней.

Есть ли рассрочка или возможность платить частями?

На данный момент возможность оплаты в рассрочку или частями не предусмотрена. Вы можете оплатить стоимость курса полностью до начала обучения или в рамках стандартной предоплаты, которая оговаривается при заключении договора. Для получения уточняющей информации свяжитесь с отделом продаж нашего центра.