+7 (499) 577-02-50
Сейчас работаем
Введите запрос

Обучение на ремюера

Образец выдаваемого документа

Стоимость
от 5 500 рублей
Получаемый документ
Свидетельство о присвоении профессии, служащего
записаться

Введение в профессию

В винодельческой и шампанской промышленности профессия Ремюер необходима для выполнения одной из ключевых операций в производстве игристых вин по классической технологии - ремюажа. Это процесс поворота и наклона бутылок на специальных пюпитрах, чтобы осадок постепенно переместился к горлышку, после чего его удаляют. С развитием технологий автоматизация ряда процессов растёт, но контроль качества, выполнение ручного ремюажа для премиальных сортов и настройка автоматизированных линий требуют квалифицированных рук специалиста. Внедрение новых методов шампанизации и повышение стандартов качества продукции предъявляют высокие требования к компетенциям сотрудников. Многие соискатели имеют общее представление о работе, но не имеют официального документа, подтверждающего квалификацию, что мешает трудоустройству и получению разряда. Пройти профессиональное обучение без отрыва от работы вы можете в учебном центре «Современное образование» по программе «Ремюер» (код 18019, разряд/категория 5). Для зачисления не требуется опыт работы - достаточно аттестата или диплома о среднем профессиональном образовании.

Цель курса

Формирование профессиональных компетенций ремюера в области выполнения операций ремюажа (ручного и механизированного), соблюдения техники безопасности, контроля за процессом осветления вина и обеспечения высокого качества готового продукта.

Задачи

  • Ознакомиться с актуальными нормативными, технологическими и правовыми актами, регулирующими процесс производства игристых вин, включая требования к ремюажу;
  • Освоить методы выполнения ремюажа на пюпитрах и с использованием механизированных систем (гиро-палетты и автоматические линии);
  • Научиться проводить операции по повороту и наклону бутылок с соблюдением заданных параметров и ритмичности;
  • Изучить современное оборудование, системы фиксации, поддоны и транспортные средства;
  • Научиться выявлять и устранять дефекты осветления вина, брак в движении осадка;
  • Обеспечить соблюдение требований охраны труда, санитарии и пожарной безопасности при работе с винопродукцией;
  • Освоить принципы контроля качества, ведения журнала ремюажа и взаимодействия с участком дегоржажа.

Программа курса содержит

  • Нормативно-правовая база: ГОСТы и ТУ на производство шампанского и игристых вин, инструкции для ремюера;
  • Устройство и принцип работы пюпитров и механизированных установок для ремюажа;
  • Подготовка, настройка, регулировка параметров: угол наклона, время выдержки, интенсивность поворота;
  • Методы выполнения операций ручного и автоматизированного ремюажа, контроль за скоростью и качеством осадка;
  • Современные приборы и оборудование: гиро-палетты, автоматические ремюарные машины, механические пюпитры;
  • Выявление и устранение дефектов: неравномерное оседание, всплытие осадка, нарушение герметичности бутылки;
  • Охрана труда и безопасность: работа в условиях повышенной влажности, правила работы с хрупкой стеклянной тарой;
  • Контроль качества: визуальный осмотр, снятие показаний плотности осадка, оформление сопроводительной документации.

Как проходит обучение

Обучение по программе профессионального обучения происходит в дистанционном режиме. Слушатели получают доступ ко всем материалам в личном кабинете. После изучения - онлайн-проверка знаний. При вопросах - онлайн-чат или телефон. Для заключения договора и получения свидетельства заполните заявку внизу страницы.

Записаться на курс или получить бесплатную консультацию
Плюсы дистанционного обучения в Учебном центре
Онлайн-формат обучения
Доступная цена
Сокращённые сроки и индивидуальный график
Изучение материала в легкой форме и в удобное для Вас время
Подача заявки онлайн
Возможность получения документа о повышении квалификации в день оплаты
Круглосуточная техническая поддержка
Отсутствие вступительных экзаменов
Отсутствие командировочных расходов
Консультации преподавателей
Условия поступления

У нас нет вступительных экзаменов.

Записаться на курс или задать вопросы можно заполнив заявку на сайте или отправив запрос на почту 1@sovobr.ru

После подачи заявки, для зачисления подпишите договор, отправьте сканы паспорта и диплома, и оплатите занятия.

Получаемые документы

В конце обучения проводится онлайн-тестирование.

По итогам обучения на курсе Вы получаете удостоверение установленного образца.

Удостоверение о повышении квалификации, действует на всей территории РФ.

Все подробности о курсах вы можете узнать, позвонив нам по телефону.


Заполнить заявку

Наименование организации:
пример: ООО «Космические системы»
Отраслевая принадлежность:
пример: Роскосмос
Юридический адрес:
пример: 101456, г. Москва, Кривоколенный пер., д. 6 , стр. 4
Фактический адрес:
пример: 101000, г. Москва, Бережковская наб, д. 22, корп. 1

Реквизиты организации:

ИНН
пример: 77568413297
КПП
пример: 77662856
р/c
пример:407036559953981326
в банке
пример: ОАО «АЛЬФА-БАНК»
БИК
пример: 044551582
к/с
пример: 30101852828240522120

Контактное лицо:

ФИО
пример: Горбунков Семен Маркович
Должность
пример: Специалист по охране труда
Телефон контактного лица:
пример: (495) 867-56-98, +7 926 468 55 47
E-mail:
пример: gorbunkov@kosmicistem.com
Просим вас провести обучение и аттестацию наших сотрудников:
01
Дополнительные сведения для программ дополнительного профессионального образования/ профессионального обучения (ОБЯЗАТЕЛЬНО!)*
add Добавить ещё сотрудника
*Для обучающихся по программам дополнительного профессионального образования/ профессионального обучения в соответствии с "Правилами формирования и ведения федеральной информационной системы "Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении" (утв. постановлением Правительства РФ от 26 августа 2013 г. N 729 с изменениями от 31 октября 2020г.) необходимо дополнительно указывать следующие данные: дата рождения, СНИЛС, гражданство, источник финансирования (Федеральный бюджет, Региональный бюджет, Местный бюджет, Платное обучение).

Почему важно получить профессию «Ремюер»

Профессия ремюера остаётся востребованной на предприятиях по производству шампанского, особенно в премиальном сегменте, где ручной ремюаж ценится за точность и качество. Наблюдается дефицит квалифицированных кадров, способных работать как с пюпитрами, так и с современным автоматизированным оборудованием. Наличие официального свидетельства о профессии рабочего по специальности «Ремюер» 5 разряда значительно повышает шансы на трудоустройство, так как работодатели требуют документальное подтверждение квалификации. Получение профессии открывает доступ к стабильной занятости на винодельнях, заводах игристых вин, с перспективой карьерного роста до старшего ремюера или заведующего участком тиражного цеха, а также конкурентоспособной заработной платой.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Можно ли обучиться на ремюера с нуля?

Да, программа профессионального обучения рассчитана на слушателей без опыта. Для зачисления достаточно иметь аттестат об основном общем или среднем общем образовании либо диплом о среднем профессиональном или высшем образовании. Мы предлагаем получение профессии «с нуля», поэтому никаких предварительных знаний не требуется - все необходимые компетенции формируются в процессе обучения. Вы освоите теорию и пройдёте практическую подготовку (в удалённом формате с использованием симуляторов и детальных инструкций), после чего сможете приступить к самостоятельной работе. Курс включает в себя изучение приемов ремюажа, правил обращения с бутылками и оборудования, что даёт возможность начать карьеру сразу после получения свидетельства.

Нужен ли опыт работы?

Нет, опыт работы не требуется. Программа обучения разработана таким образом, чтобы подготовить специалиста, способного выполнять должностные обязанности ремюера 5 разряда без предварительного стажа. Основное условие - готовность к освоению новых навыков и внимательность к деталям. Дистанционный формат позволяет уделять достаточно времени для изучения каждого этапа, а онлайн-консультации преподавателя помогут разобраться в сложных моментах. Это делает профессию доступной для широкого круга лиц, желающих трудоустроиться в винодельческой отрасли. Основное внимание уделяется именно практическим навыкам, закреплённым в ходе изучения методических материалов и выполнения заданий.

Какой документ выдается после обучения?

После успешного прохождения итоговой аттестации слушателям выдаётся свидетельство о профессии рабочего, должности служащего установленного образца. В документе указывается присвоенный разряд (5), квалификация «Ремюер» и код 18019. Свидетельство является официальным подтверждением того, что вы прошли профессиональное обучение и обладаете необходимыми знаниями для трудовой деятельности. Оно позволяет работать на предприятиях, подлежащих лицензированию и контролю, а также учитывается при присвоении более высоких разрядов в будущем. Документ вносится в реестр, что защищает его от подделок и подтверждает легитимность.

Признают ли работодатели такое свидетельство?

Да, свидетельство о профессии рабочего, выданное учебным центром, признаётся всеми работодателями в Российской Федерации. Это документ государственного образца, который не требует дополнительного подтверждения или нострификации. Наличие именно свидетельства о профессии рабочего является обязательным требованием при приёме на работу на винодельческие предприятия, особенно на престижные марки, где требуется строгое соблюдение технологий. Подтверждая квалификацию документально, вы легализуете свою занятость и получаете право выполнять работы на объектах, где регламентирован ремюаж. Многие наши выпускники успешно работают в известных винных хозяйствах, включая производителей игристых вин.

Сколько часов длится обучение?

Общая продолжительность программы профессионального обучения составляет 256 академических часов. В этот объём входят как теоретические разделы, так и практико-ориентированные модули, включая отработку навыков и подготовку к итоговой аттестации. Такой объём соответствует требованиям профессионального стандарта и ЕТКС для подготовки квалифицированного рабочего 5 разряда. Обучение можно проходить в комфортном темпе, но при этом нужно уложиться в установленный график (от 1 до 3 месяцев), доступ к лекционным материалам открыт круглосуточно. Это позволяет совмещать учёбу с основной деятельностью без потери качества подготовки.

Как проходит итоговая аттестация?

Итоговая аттестация проводится в форме онлайн-экзамена. Вам будет необходимо ответить на тестовые вопросы и выполнить одно или несколько практических заданий, направленных на проверку умения планировать процесс ремюажа, работать с документацией и понимать этапы контроля. Экзамен проходит дистанционно, под наблюдением с использованием средств видеосвязи, что обеспечивает прозрачность и соблюдение всех стандартов. При успешной сдаче вы получаете свидетельство. В случае неудачи предоставляется возможность пересдачи без дополнительной платы - для этого необходимо заранее согласовать дату с методистом. Аттестация охватывает все ключевые темы курса.

Чем свидетельство отличается от удостоверения?

Основное отличие - в нормативной базе и целях выдачи. Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего выдаётся после прохождения полного профессионального обучения (обучение с нуля или при отсутствии документа об образовании по специальности). Удостоверение, напротив, обычно выдаётся после короткого курса повышения квалификации или дополнительного профессионального образования (когда у вас уже есть профессия, но требуется актуализация знаний). Ремюер - это именно профессиональное обучение, которое даёт право на ведение трудовой деятельности, поэтому законом предусмотрена выдача свидетельства. Этот документ более весом для работодателя, так как подтверждает именно получение профессии целиком.

Можно ли потом повысить разряд?

Да, после получения свидетельства о профессии рабочего с присвоением 5 разряда вы имеете право в дальнейшем пройти профессиональное обучение по программам повышения разряда (6 и выше) в другом учебном центре или по месту работы. Для повышения разряда необходимо будет пройти дополнительную подготовку, как правило, с учётом стажа работы по специальности. Наш учебный центр «Современное образование» также оказывает помощь в составлении индивидуальной траектории дальнейшего развития. По мере накопления опыта вы сможете претендовать на должность ремюера более высокой категории или мастера сложных работ.

Отправляют ли документы почтой?

Да, готовое свидетельство о профессии рабочего отправляется вам Почтой России службой «Первого класса» или курьерской службой в зависимости от тарифа. Пересылка включена в стоимость обучения. Мы отправляем документы в надёжной упаковке, гарантирующей сохранность. Оригинал доставляется до указанного вами адреса в течение нескольких дней после успешной сдачи экзамена и присвоения разряда. Возможно также получение электронной цветной копии свидетельства сразу после завершения обучения для предъявления работодателю, пока ожидается оригинал.

Есть ли рассрочка?

Нет, наш учебный центр не предоставляет рассрочку на оплату обучения. Вы можете оплатить полную стоимость курса одним платежом перед началом обучения любым удобным способом - безналичным переводом, через банк или электронные деньги. Отсутствие рассрочки компенсируется отсутствием скрытых комиссий и минимальной ценой на готовую программу, которая включает все учебные материалы, консультации и итоговую аттестацию.