Образец выдаваемого документа
Введение в профессию
В пивоваренной отрасли профессия Оператор линии фильтрации в пивоваренном производстве необходима для обеспечения ключевого этапа - очистки пива от взвесей, дрожжевых клеток и коллоидных частиц, что напрямую влияет на органолептические свойства и стабильность готового продукта. С развитием технологий внедряются мембранные фильтрационные установки, автоматизированные системы управления CIP-мойкой и абсолютные фильтры, что повышает требования к точности соблюдения регламентов и знанию контрольно-измерительных приборов.
Многие соискатели имеют общее представление о работе фильтрационного отделения, но не имеют официального документа, подтверждающего квалификацию, что мешает трудоустройству и получению 4-го разряда. Пройти профессиональное обучение без отрыва от работы вы можете в учебном центре «Современное образование» по программе «Оператор линии фильтрации в пивоваренном производстве» (код 15684, разряд/категория 4). Для зачисления не требуется опыт работы - достаточно аттестата или диплома о среднем профессиональном образовании.
Цель курса
Формирование профессиональных компетенций оператора линии фильтрации в пивоваренном производстве в знании устройства фильтрационного оборудования, правил ведения технологического процесса осветления пива, соблюдении норм промышленной безопасности, обеспечении качества фильтрации и эффективности использования фильтровальных материалов и моющих средств.
Задачи
- Ознакомиться с актуальными нормативными, технологическими и правовыми актами, регулирующими процесс фильтрации пива, включая ТР ТС 021/2011;
- Освоить методы визуального и инструментального контроля прозрачности и биологической стойкости пива;
- Научиться проводить операции по подготовке и запуску фильтров (намывных, рамных, картонных, кизельгуровых), а также их санитарную обработку с соблюдением параметров давления, температуры и расхода;
- Изучить современные фильтровальные системы, пластинчатые и трубчатые теплообменники, системы дозирования и деаэрации;
- Научиться выявлять и устранять типичные дефекты фильтрации: помутнение, затрудненный поток, прокол фильтр-картона, утечки;
- Обеспечить соблюдение требований охраны труда при работе с горячими средами, напорными системами и химическими реагентами;
- Освоить принципы ведения сменного журнала, оформления паспортов качества фильтрованного пива и взаимодействия с лабораторией ОТК.
Программа курса содержит
- Нормативно-правовая база и технические условия на пивоваренную продукцию;
- Устройство и принцип работы фильтров, насосов, трубопроводной арматуры и КИПиА;
- Подготовка, настройка, регулировка параметров фильтрации (разрежение, скорость, давление на входе/выходе);
- Методы выполнения операций по промывке, регенерации и замене фильтрующих элементов;
- Современные приборы и оборудование для контроля мутности, количества взвешенных частиц и растворенного кислорода;
- Выявление и устранение дефектов фильтрации и оборудования;
- Охрана труда и безопасность при обслуживании сосудов под давлением и работе с фильтровальными порошками;
- Контроль качества фильтрованного пива, оформление производственной документации.
Как проходит обучение
Обучение по программе профессионального обучения происходит в дистанционном режиме. Слушатели получают доступ ко всем материалам в личном кабинете - видеолекциям, регламентам, схемам и интерактивным тренажерам. После изучения каждой темы - онлайн-проверка знаний в форме тестирования. При вопросах - онлайн-чат с преподавателем или звонок координатору. Для заключения договора и получения свидетельства о профессии рабочего заполните заявку внизу страницы.
У нас нет вступительных экзаменов.
Записаться на курс или задать вопросы можно заполнив заявку на сайте или отправив запрос на почту 1@sovobr.ru
После подачи заявки, для зачисления подпишите договор, отправьте сканы паспорта и диплома, и оплатите занятия.
В конце обучения проводится онлайн-тестирование.
По итогам обучения на курсе Вы получаете удостоверение установленного образца.
Удостоверение о повышении квалификации, действует на всей территории РФ.
Все подробности о курсах вы можете узнать, позвонив нам по телефону.
Заполнить заявку
Почему важно получить профессию «Оператор линии фильтрации в пивоваренном производстве»
В условиях постоянного роста объемов крафтового и массового пивоварения квалифицированные операторы фильтрации остаются дефицитными кадрами: работодатели ищут сотрудников, способных минимизировать потери экстракта, сохранить вкусовой профиль и обеспечить микробиологическую стабильность. Официальное получение профессии с 4-м разрядом дает весомое преимущество при трудоустройстве - наличие свидетельства установленного образца является обязательным требованием для допуска к самостоятельной работе в смене. Перспективы включают как рост до уровня старшего оператора или начальника смены, так и повышение зарплаты до 20-30% по сравнению с неквалифицированным персоналом.
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
Можно ли обучиться с нуля?
Да, программа профессионального обучения рассчитана на слушателей без опыта работы в пивоварении. Длительность курса охватывает как теорию, так и практические кейсы, позволяющие освоить профессию с нуля. Успешное прохождение обучения дает право на получение свидетельства, которое признается работодателями на территории РФ и позволяет начать работать оператором линии фильтрации 4-го разряда.
Нужен ли опыт работы?
Нет, опыт работы не требуется. Достаточно предъявить документ о среднем общем или среднем профессиональном образовании. Наш курс построен таким образом, чтобы даже новичок разобрался в устройстве фильтров, параметрах ведения процесса и методах контроля качества пива. После завершения обучения выдается официальное свидетельство о профессии рабочего, которое подтверждает вашу квалификацию.
Какой документ выдается после окончания?
Выпускники получают свидетельство о профессии рабочего, должности служащего установленного образца. В нем указываются полное наименование профессии «Оператор линии фильтрации в пивоваренном производстве» и присвоенный 4-й разряд. Документ выдается сразу после успешной сдачи онлайн-аттестации и вносится в Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации (ФИС ФРДО).
Признают ли работодатели такое свидетельство?
Да, свидетельство признается всеми работодателями на территории Российской Федерации, поскольку программа разработана на основе профстандарта и ЕТКС (код 15684). Оно подтверждает, что вы прошли профессиональное обучение по утвержденной учебной программе и готовы к выполнению трудовых функций оператора линии фильтрации 4-го разряда.
Сколько часов длится обучение?
Общая продолжительность программы профессионального обучения составляет 256 академических часов. Это позволяет освоить полный объем теоретических знаний и закрепить их на практико-ориентированных заданиях. Средняя длительность курса при комфортном темпе - 1,5-2 месяца, но точные сроки зависят от вашего графика изучения материалов.
Как проходит аттестация?
Аттестация проводится дистанционно после освоения всех разделов учебного пособия. Вы проходите итоговое тестирование в личном кабинете - оно включает вопросы по устройству оборудования, технологическим режимам, охране труда и контролю качества. Количество попыток не ограничено. При успешной сдаче (не менее 70% правильных ответов) аттестация считается пройденной.
Чем свидетельство отличается от удостоверения?
Свидетельство о профессии рабочего выдается по итогам профессионального обучения. Оно подтверждает получение полной квалификации по профессии 4-го разряда. Удостоверение - это документ о краткосрочном повышении квалификации (обычно до 72 часов), но наша программа - полноценное обучение с нуля, поэтому выдается именно свидетельство.
Можно ли потом повысить разряд?
Да, после работы по специальности и накопления стажа вы сможете пройти курс повышения квалификации на 5-й или 6-й разряд. Наличие первичного свидетельства об обучении по профессии - необходимое условие для таких ступеней. Многие операторы со временем становятся технологами или начальниками отделения фильтрации.
Отправляют ли документы почтой?
Да, мы отправляем оригинал свидетельства заказным письмом Почтой России или курьерской службой на адрес, указанный в заявке. Отправка осуществляется в течение 3 рабочих дней после завершения аттестации. Вы также сможете отслеживать перемещение посылки по трек-номеру.
Есть ли рассрочка?
Учебный центр «Современное образование» не предоставляет рассрочку платежа. Стоимость обучения оплачивается единоразово или поэтапно в соответствии с договором