+7 (499) 577-02-50
Сейчас работаем
Введите запрос
Обработчик пищевых продуктов и тары

Обработчик пищевых продуктов и тары

Образец выдаваемого документа

Стоимость
от 5 500 рублей
Получаемый документ
Свидетельство о присвоении профессии, служащего
записаться

Введение в профессию

В пищевой промышленности и на предприятиях общественного питания профессия Обработчик пищевых продуктов и тары является одной из ключевых для обеспечения бесперебойного производственного цикла. Основные задачи специалиста включают первичную обработку сырья, мойку, очистку, сортировку продукции, а также подготовку и санитарную обработку тары, инвентаря и оборудования.

С развитием технологий на производствах внедряются автоматизированные линии мойки и сушки тары, современные системы контроля качества сырья, а также новые стандарты пищевой безопасности. В связи с этим требования к специалистам растут: сегодня работодатель ожидает не только знания санитарных норм, но и умения работать с современным оборудованием, разбираться в видах упаковочных материалов и правильно оформлять сопроводительную документацию.

Многие соискатели имеют общее представление о работе, но не имеют официального документа, подтверждающего квалификацию, что мешает трудоустройству и получению разряда. Пройти профессиональное обучение без отрыва от работы вы можете в учебном центре «Современное образование» по программе «Обработчик пищевых продуктов и тары» (код 15325, разряд/категория 1-3). Для зачисления не требуется опыт работы - достаточно аттестата или диплома о среднем профессиональном образовании.

Цель курса

Формирование профессиональных компетенций обработчика пищевых продуктов и тары в области выполнения технологических операций по первичной обработке сырья, санитарной обработке тары и инвентаря, соблюдении норм безопасности, обеспечении качества готовой продукции и эффективности производства.

Задачи

  • Ознакомиться с актуальными нормативными, технологическими и правовыми актами, регулирующими обработку пищевых продуктов и эксплуатацию тары;
  • Освоить методы механической и ручной обработки сырья (мойка, очистка, сортировка, калибровка);
  • Научиться проводить санитарную обработку и дезинфекцию тары и оборудования с соблюдением параметров температуры и концентрации моющих средств;
  • Изучить современные типы моечных машин, конвейерных линий и ручного инвентаря;
  • Научиться выявлять и устранять дефекты продукции (порча, загрязнения, повреждения упаковки);
  • Обеспечить соблюдение требований охраны труда и безопасности;
  • Освоить принципы контроля качества и оформления технологической документации.

Программа курса содержит

  • Нормативно-правовая база и технические условия;
  • Устройство и принцип работы моечного, очистительного и сортировочного оборудования;
  • Подготовка, настройка, регулировка параметров воды и моющих средств;
  • Методы выполнения операций по мойке, сушке и стерилизации тары;
  • Современные приборы и оборудование для контроля качества обработки;
  • Выявление и устранение дефектов продукции и тары;
  • Охрана труда и безопасность при работе с моющими средствами и электрооборудованием;
  • Контроль качества, оформление документации на приёмку и отгрузку изделий.

Как проходит обучение

Обучение по программе профессионального обучения происходит в дистанционном режиме. Слушатели получают доступ ко всем материалам в личном кабинете. После изучения - онлайн-проверка знаний. При вопросах - онлайн-чат или телефон. Для заключения договора и получения свидетельства заполните заявку внизу страницы.

Записаться на курс или получить бесплатную консультацию
Плюсы дистанционного обучения в Учебном центре
Онлайн-формат обучения
Доступная цена
Сокращённые сроки и индивидуальный график
Изучение материала в легкой форме и в удобное для Вас время
Подача заявки онлайн
Возможность получения документа о повышении квалификации в день оплаты
Круглосуточная техническая поддержка
Отсутствие вступительных экзаменов
Отсутствие командировочных расходов
Консультации преподавателей
Условия поступления

У нас нет вступительных экзаменов.

Записаться на курс или задать вопросы можно заполнив заявку на сайте или отправив запрос на почту 1@sovobr.ru

После подачи заявки, для зачисления подпишите договор, отправьте сканы паспорта и диплома, и оплатите занятия.

Получаемые документы

В конце обучения проводится онлайн-тестирование.

По итогам обучения на курсе Вы получаете удостоверение установленного образца.

Удостоверение о повышении квалификации, действует на всей территории РФ.

Все подробности о курсах вы можете узнать, позвонив нам по телефону.


Заполнить заявку

Наименование организации:
пример: ООО «Космические системы»
Отраслевая принадлежность:
пример: Роскосмос
Юридический адрес:
пример: 101456, г. Москва, Кривоколенный пер., д. 6 , стр. 4
Фактический адрес:
пример: 101000, г. Москва, Бережковская наб, д. 22, корп. 1

Реквизиты организации:

ИНН
пример: 77568413297
КПП
пример: 77662856
р/c
пример:407036559953981326
в банке
пример: ОАО «АЛЬФА-БАНК»
БИК
пример: 044551582
к/с
пример: 30101852828240522120

Контактное лицо:

ФИО
пример: Горбунков Семен Маркович
Должность
пример: Специалист по охране труда
Телефон контактного лица:
пример: (495) 867-56-98, +7 926 468 55 47
E-mail:
пример: gorbunkov@kosmicistem.com
Просим вас провести обучение и аттестацию наших сотрудников:
01
Дополнительные сведения для программ дополнительного профессионального образования/ профессионального обучения (ОБЯЗАТЕЛЬНО!)*
add Добавить ещё сотрудника
*Для обучающихся по программам дополнительного профессионального образования/ профессионального обучения в соответствии с "Правилами формирования и ведения федеральной информационной системы "Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении" (утв. постановлением Правительства РФ от 26 августа 2013 г. N 729 с изменениями от 31 октября 2020г.) необходимо дополнительно указывать следующие данные: дата рождения, СНИЛС, гражданство, источник финансирования (Федеральный бюджет, Региональный бюджет, Местный бюджет, Платное обучение).

Почему важно получить профессию «Обработчик пищевых продуктов и тары»

Профессия обработчика пищевых продуктов и тары стабильно востребована на рынке труда: пищевые производства, рыбоперерабатывающие и мясоперерабатывающие комбинаты, молокозаводы, хлебобулочные и кондитерские цеха, предприятия общественного питания постоянно нуждаются в квалифицированных сотрудниках. Дефицит кадров в этой сфере объясняется ужесточением санитарных норм и требований Роспотребнадзора - работодатели вынуждены принимать на работу только специалистов, имеющих официальное свидетельство о профессии рабочего. Наличие документа открывает путь к официальному трудоустройству, стабильной заработной плате и перспективам карьерного роста (от первого до третьего разряда). Пройдя обучение в нашем центре, вы получите именно те компетенции, которые требуют современные производственные регламенты, и сможете сразу приступить к работе.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Можно ли обучиться с нуля?

Да, программа профессионального обучения рассчитана на слушателей без опыта работы. Вам не понадобятся предварительные знания или навыки - все необходимые сведения по технологии обработки, устройству оборудования и санитарным правилам вы получите в ходе курса. Главное - желание освоить новую профессию и наличие документа об образовании не ниже основного общего (9 классов школы). Сдача итоговой аттестации возможна после полного прохождения учебного плана.

Нужен ли опыт работы?

Нет, опыт работы не требуется. Для зачисления на программу профессионального обучения достаточно предоставить копию паспорта и диплом или аттестат об основном или среднем общем образовании. Мы ориентируемся на слушателей, которые только начинают свой путь в профессии или хотят получить официальное свидетельство при наличии практических навыков, но без подтверждающего документа.

Какой документ выдаётся по окончании обучения?

По завершении курса и успешной сдачи квалификационного экзамена вы получите Свидетельство о профессии рабочего / должности служащего установленного образца с присвоением разряда (1, 2 или 3) по профессии «Обработчик пищевых продуктов и тары» (код 15325). Документ вносится в Федеральный реестр сведений о документах об образовании. Оплата за обучение не включает рассрочку - вы платите единовременно согласно условиям договора.

Признают ли работодатели свидетельство?

Да, свидетельство о профессии рабочего, выданное нашим учебным центром, полностью соответствует требованиям действующего законодательства. Документ признаётся государственными и частными работодателями, а также при прохождении проверок контролирующими органами. Вы имеете право предъявлять его при трудоустройстве в любом регионе Российской Федерации. Для подтверждения подлинности работодатель может проверить данные через ФИС ФРДО.

Сколько часов длится обучение?

Продолжительность программы профессионального обучения варьируется в зависимости от выбранного разряда и уровня начальной подготовки слушателя. Минимальная трудоёмкость курса составляет не менее 160 академических часов, что позволяет освоить все теоретические и практические аспекты профессии. Более точные сроки обучения уточняются у менеджера при оформлении заявки - возможны ускоренные формы обучения при интенсивном изучении материалов.

Как проходит итоговая аттестация?

Итоговая проверка знаний проходит в форме онлайн-тестирования на платформе учебного центра. Квалификационный экзамен включает вопросы по всем модулям курса: нормативной базе, технике безопасности, технологии обработки продуктов и тары, устройству оборудования. Слушателю даётся ограниченное количество попыток для успешной сдачи. При возникновении трудностей вы можете обратиться к куратору для повторного изучения сложных тем.

Чем свидетельство отличается от удостоверения?

Удостоверение обычно выдаётся после прохождения программ повышения квалификации (для специалистов, уже имеющих профессию). Свидетельство о профессии рабочего / должности служащего - это первичный документ, который подтверждает, что вы прошли профессиональное обучение с нуля или при отсутствии официального документа. Свидетельство содержит уникальный регистрационный номер и даёт право работать по конкретной профессии.

Можно ли потом повысить разряд?

Да, после получения первого разряда и приобретения практического опыта вы можете пройти дальнейшее профессиональное обучение (на более высокий разряд) в любом лицензированном учебном центре, в том числе в нашем. Для этого потребуется заявление от работодателя или копия имеющегося свидетельства. Периодическое повышение разряда способствует увеличению заработной платы и расширению должностных обязанностей.

Отправляют ли документы почтой?

Да, после успешного завершения обучения Свидетельство о профессии рабочего / должности служащего может быть отправлено вам заказным письмом «Почтой России» по адресу, указанному в заявлении. Доставка осуществляется за счёт учебного центра (не требуется дополнительной оплаты). При желании вы можете забрать документ лично в нашем офисе или заказать электронную копию с QR-кодом для предъявления в цифровом формате.

Есть ли у вас рассрочка?

Нет, оплата обучения производится единовременным платежом по безналичному или наличному расчёту. Учебный центр не предоставляет рассрочку. Договор заключается на полную стоимость курса. При этом вы можете самостоятельно выбрать формат оплаты - через банковскую карту, по счёту юридического лица или наличными в кассу организации.