+7 (499) 577-02-50
Сейчас работаем
Введите запрос

Мойщик посуды

Образец выдаваемого документа

Стоимость
от 5 500 рублей
Получаемый документ
Свидетельство о присвоении профессии, служащего
записаться

Введение в профессию

В сфере общественного питания и гостиничного сервиса профессия «Мойщик посуды» (код 14522) является базовым звеном, обеспечивающим бесперебойную работу кухни и соблюдение санитарных норм. С развитием технологий в отрасли внедряются современные посудомоечные машины, новые моющие средства и методы дезинфекции, а также автоматизированные системы контроля качества мытья. В связи с этим требования к специалистам растут, и работодатели всё чаще запрашивают официальное подтверждение квалификации.

Многие соискатели имеют общее представление о работе, но не имеют официального документа, подтверждающего квалификацию, что мешает трудоустройству и получению разряда. Пройти профессиональное обучение без отрыва от работы вы можете в учебном центре «Современное образование» по программе «Мойщик посуды» (код 14522, разряд/категория 1-2). Для зачисления не требуется опыт работы - достаточно аттестата или диплома о среднем профессиональном образовании.

Цель курса

Цель программы профессионального обучения - формирование профессиональных компетенций мойщика посуды в осуществлении качественной обработки столовой и кухонной посуды, инвентаря и приборов, соблюдении требований санитарии и безопасности, обеспечении эффективного использования оборудования и расходных материалов.

Задачи

  • Ознакомиться с актуальными нормативными, технологическими и правовыми актами, регулирующими деятельность предприятий общественного питания в части санитарной обработки;
  • Освоить методы ручного и машинного мытья посуды с применением современных моющих и дезинфицирующих средств;
  • Научиться проводить основные операции: замачивание, очистку, ополаскивание, сушку, сортировку и размещение посуды на хранение;
  • Изучить современные модели посудомоечных машин, их устройство и режимы работы;
  • Научиться выявлять и устранять дефекты мытья (разводы, остатки пищи, бактериологическое загрязнение) и неисправности оборудования (засоры, сбои подачи воды);
  • Обеспечить соблюдение требований охраны труда, электробезопасности и пожарной безопасности при работе с оборудованием и химикатами;
  • Освоить принципы контроля качества обработки посуды, правильного ведения учёта расхода средств, взаимодействия с персоналом кухни.

Программа курса содержит

  • Нормативно-правовая база - СанПиНы, профессиональные стандарты, правила эксплуатации;
  • Устройство и принцип работы посудомоечных машин (фронтальных, купольных, туннельных), ручного инструмента;
  • Подготовка, настройка, регулировка параметров моющих циклов, дозирование химии;
  • Методы выполнения операций - предварительная очистка, мытьё в 2- и 3-секционных ваннах, машинное мытьё, контроль температуры и давления;
  • Современные приборы и оборудование - термометры, дозаторы, системы подачи воды;
  • Выявление и устранение дефектов - перекос при укладке, недостаток моющего средства, неправильная температура;
  • Охрана труда и безопасность - работа с горячей водой, электрооборудованием, едкими веществами;
  • Контроль качества, оформление документации - журналы учёта обработки, акты списания химии.

Как проходит обучение

Обучение по программе профессионального обучения происходит в дистанционном режиме на круглосуточно доступной платформе. Вы самостоятельно изучаете лекции, инструкции и видеоматериалы, выполняете тесты для самопроверки. Для успешного завершения нужно пройти итоговую онлайн-аттестацию с проверкой полученных знаний. При возникновении вопросов вы всегда можете обратиться в онлайн-чат или по телефону к методисту.

Для заключения договора и получения свидетельства о профессии рабочего (должности служащего) заполните заявку внизу страницы.

Записаться на курс или получить бесплатную консультацию
Плюсы дистанционного обучения в Учебном центре
Онлайн-формат обучения
Доступная цена
Сокращённые сроки и индивидуальный график
Изучение материала в легкой форме и в удобное для Вас время
Подача заявки онлайн
Возможность получения документа о повышении квалификации в день оплаты
Круглосуточная техническая поддержка
Отсутствие вступительных экзаменов
Отсутствие командировочных расходов
Консультации преподавателей
Условия поступления

У нас нет вступительных экзаменов.

Записаться на курс или задать вопросы можно заполнив заявку на сайте или отправив запрос на почту 1@sovobr.ru

После подачи заявки, для зачисления подпишите договор, отправьте сканы паспорта и диплома, и оплатите занятия.

Получаемые документы

В конце обучения проводится онлайн-тестирование.

По итогам обучения на курсе Вы получаете удостоверение установленного образца.

Удостоверение о повышении квалификации, действует на всей территории РФ.

Все подробности о курсах вы можете узнать, позвонив нам по телефону.


Заполнить заявку

Наименование организации:
пример: ООО «Космические системы»
Отраслевая принадлежность:
пример: Роскосмос
Юридический адрес:
пример: 101456, г. Москва, Кривоколенный пер., д. 6 , стр. 4
Фактический адрес:
пример: 101000, г. Москва, Бережковская наб, д. 22, корп. 1

Реквизиты организации:

ИНН
пример: 77568413297
КПП
пример: 77662856
р/c
пример:407036559953981326
в банке
пример: ОАО «АЛЬФА-БАНК»
БИК
пример: 044551582
к/с
пример: 30101852828240522120

Контактное лицо:

ФИО
пример: Горбунков Семен Маркович
Должность
пример: Специалист по охране труда
Телефон контактного лица:
пример: (495) 867-56-98, +7 926 468 55 47
E-mail:
пример: gorbunkov@kosmicistem.com
Просим вас провести обучение и аттестацию наших сотрудников:
01
Дополнительные сведения для программ дополнительного профессионального образования/ профессионального обучения (ОБЯЗАТЕЛЬНО!)*
add Добавить ещё сотрудника
*Для обучающихся по программам дополнительного профессионального образования/ профессионального обучения в соответствии с "Правилами формирования и ведения федеральной информационной системы "Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении" (утв. постановлением Правительства РФ от 26 августа 2013 г. N 729 с изменениями от 31 октября 2020г.) необходимо дополнительно указывать следующие данные: дата рождения, СНИЛС, гражданство, источник финансирования (Федеральный бюджет, Региональный бюджет, Местный бюджет, Платное обучение).

Почему важно получить профессию «Мойщик посуды»

Профессия мойщика посуды востребована в ресторанах, столовых, отелях и больницах, где требуется постоянная обработка больших объёмов посуды. На рынке труда наблюдается стабильный дефицит квалифицированных кадров, поэтому работодатели готовы принимать сотрудников даже без опыта, но с официально подтверждённой квалификацией. Наличие свидетельства о профессии рабочего упрощает трудоустройство, позволяет претендовать на более высокий разряд (1-й или 2-й), а также открывает перспективы карьерного роста - до старшего мойщика, а затем до технолога. Заработная плата специалиста с документом обычно выше, чем у работников без него, и включает надбавки за классность.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Можно ли обучиться с нуля?

Да, программа профессионального обучения рассчитана на слушателей без опыта работы. Вам не нужно предварительно работать мойщиком посуды - все необходимые знания и навыки вы получите в процессе обучения. Мы предоставляем теоретические материалы, схемы и видеоинструкции, чтобы даже новичок смог освоить правильные алгоритмы. После успешного завершения курса и сдачи экзамена вы сможете приступить к работе уже на следующий день, имея на руках официальное свидетельство. Зачисление возможно при наличии любого законченного образования (школьного или профессионального) - достаточно аттестата 9 или 11 классов, диплома колледжа или вуза.

Нужен ли опыт работы?

Нет, опыт работы не требуется. Наша программа обучения специально разработана для тех, кто хочет освоить профессию «с нуля». Вы получите все необходимые практические компетенции через описание технологических процессов, разбор типовых ситуаций и видеодемонстрации. По факту обучения проводится итоговая аттестация, которая подтверждает ваш уровень подготовки. Если у вас уже есть какой-то опыт, это не помешает - вы сможете систематизировать знания и подтвердить их официальным документом государственного образца.

Какой документ выдают?

По окончании профессионального обучения вы получаете «Свидетельство о профессии рабочего / должности служащего» установленного образца с указанием профессии «Мойщик посуды» (код 14522) и присвоением разряда (1-й или 2-й). Этот документ даёт право на официальное трудоустройство по полученной специальности. Свидетельство имеет бессрочный характер (кроме случаев, когда законом не установлен иной срок), и его признают все работодатели на территории Российской Федерации. Оно регистрируется в реестре документов об обучении, что позволяет проверить его подлинность.

Признают ли свидетельство работодатели?

Да, свидетельство о профессии рабочего, выданное лицензированным учебным центром, является легитимным и принимается всеми государственными и частными предприятиями. В профстандартах указано, что для работы по этой профессии достаточно пройти профессиональное обучение - наше свидетельство полностью удовлетворяет этому требованию. Оно не требует дополнительного подтверждения, но при желании вы можете указать его номер в резюме. Многие компании берут на работу только при наличии такого документа, поэтому его получение значительно расширяет круг вакансий.

Сколько часов длится обучение?

Минимальная продолжительность профессионального обучения по программе «Мойщик посуды» составляет 72 академических часа. Этот объём включает изучение всех разделов: от нормативной базы и техники безопасности до практических методов мытья и эксплуатации оборудования. Вы можете пройти курс в удобном темпе за 2-3 недели при занятиях по 3-4 часа ежедневно, либо растянуть на месяц при более свободном графике. Доступ к материалам остаётся открытым на весь период обучения, поэтому вы сами регулируете скорость.

Как проходит аттестация?

Аттестация по окончании обучения проводится в форме онлайн-тестирования в личном кабинете. Вам нужно ответить на 20-30 вопросов по всем темам курса - от технологии мытья до охраны труда. Для успешной сдачи необходимо правильно ответить минимум на 70% вопросов. Тест можно пересдавать неограниченное количество раз без дополнительной оплаты. После подтверждения результата мы подготавливаем свидетельство и отправляем его вам. Вопросы составлены так, чтобы проверить именно практическую готовность к работе.

Чем свидетельство отличается от удостоверения?

Свидетельство о профессии рабочего - это документ, подтверждающий, что вы прошли профессиональное обучение и освоили конкретную специальность (например, «Мойщик посуды»). Удостоверение же обычно выдают по программам повышения квалификации или по профессиям с более высокой ответственностью. Для мойщиков посуды законом не предусмотрено удостоверение - именно свидетельство является тем официальным документом, который признаётся при трудоустройстве. Оно содержит номер записи в реестре и сведения об уровне квалификации.

Можно ли потом повысить разряд?

Да, первый разряд присваивается сразу по окончании обучения - он даёт право выполнять основные работы под руководством более опытного коллеги. Когда вы отработаете не менее года по профессии, вы сможете поступить на программу повышения квалификации в нашем центре и сдать экзамен на 2-й или 3-й разряд. Для этого вам потребуется справка с места работы о стаже. Повышение разряда расширяет круг допустимых операций (например, право работать на сложных машинах) и увеличивает зарплату.

Отправляют ли документы почтой?

Да, мы отправляем готовое свидетельство Почтой России или курьерской службой по адресу, который вы укажете при зачислении. Отправка осуществляется после успешной сдачи итогового теста. Вы получите трек-номер для отслеживания посылки. Срок доставки - от 3 до 10 рабочих дней в зависимости от региона. При желании вы можете забрать документ лично в учебном центре. Мы используем только надёжную упаковку, чтобы бланк не мялся при транспортировке.

Есть ли рассрочка?

Нет, оплата обучения производится единым платежом перед началом занятий. Вы можете внести средства любым удобным способом: банковской картой, по квитанции через банк или по безналичному расчёту от юридического лица. Для работающих граждан возможно частичное или полное возмещение затрат через социальный налоговый вычет (подготовьте заявление и приложите договор и справку об оплате к декларации 3-НДФЛ). Других форм кредитования или рассрочки мы не предлагаем.