Образец выдаваемого документа
Введение в профессию
В молочной промышленности профессия Мастер производства молочного сахара необходима для организации и контроля технологического процесса переработки молочной сыворотки и получения готового продукта - лактозы (молочного сахара), соответствующего требованиям ГОСТ и технических условий. С развитием технологий внедряются автоматизированные системы управления, мембранные методы очистки, вакуум-выпарные установки и сушильные комплексы, требования к специалистам растут.
Многие соискатели имеют общее представление о работе, но не имеют официального документа, подтверждающего квалификацию, что мешает трудоустройству и получению разряда. Пройти профессиональное обучение без отрыва от работы вы можете в учебном центре «Современное образование» по программе «Мастер производства молочного сахара» (код 13475, разряд/категория 5).
Для зачисления не требуется опыт работы - достаточно аттестата или диплома о среднем профессиональном образовании.
Цель курса
Формирование профессиональных компетенций мастера производства молочного сахара в организации и ведении технологического процесса кристаллизации, сепарирования, сушки и расфасовки лактозы, соблюдении норм безопасности, обеспечении качества и эффективности.
Задачи
- Ознакомиться с актуальными нормативными, технологическими и правовыми актами, регулирующими производство молочного сахара;
- Освоить методы контроля параметров сиропа, кристаллизации и сушки;
- Научиться проводить основные операции с соблюдением технологических параметров (температура, давление, влажность);
- Изучить современные оборудование, материалы, системы автоматизации;
- Научиться выявлять и устранять дефекты лактозы (комкование, цвет, растворимость);
- Обеспечить соблюдение требований охраны труда и безопасности;
- Освоить принципы контроля качества, оформления документации, взаимодействия со службами.
Программа курса содержит
- Нормативно-правовая база и технические условия (ГОСТ, ТУ, СанПиН);
- Устройство и принцип работы вакуум-выпарных установок, кристаллизаторов, центрифуг, сушильных аппаратов;
- Подготовка, настройка, регулировка параметров оборудования;
- Методы выполнения операций: сгущение, кристаллизация, сепарирование, сушка, расфасовка лактозы;
- Современные приборы и оборудование для измерения плотности, кислотности, влажности;
- Выявление и устранение дефектов: нестандартная фракция кристаллов, потеря растворимости;
- Охрана труда и безопасность при работе с горячими растворами и оборудования;
- Контроль качества, оформление документации (паспорт, декларация, акты).
Как проходит обучение
Обучение по программе профессионального обучения происходит в дистанционном режиме. Слушатели получают доступ ко всем материалам в личном кабинете. После изучения - онлайн-проверка знаний. При вопросах - онлайн-чат или телефон. Для заключения договора и получения свидетельства заполните заявку внизу страницы.
У нас нет вступительных экзаменов.
Записаться на курс или задать вопросы можно заполнив заявку на сайте или отправив запрос на почту 1@sovobr.ru
После подачи заявки, для зачисления подпишите договор, отправьте сканы паспорта и диплома, и оплатите занятия.
В конце обучения проводится онлайн-тестирование.
По итогам обучения на курсе Вы получаете удостоверение установленного образца.
Удостоверение о повышении квалификации, действует на всей территории РФ.
Все подробности о курсах вы можете узнать, позвонив нам по телефону.
Заполнить заявку
Почему важно получить профессию «Мастер производства молочного сахара»
Молочная промышленность активно развивается, и специалисты по производству молочного сахара востребованы на предприятиях, специализирующихся на глубокой переработке сыворотки. Дефицит квалифицированных кадров делает обладателей свидетельства о профессии рабочего конкурентоспособными на рынке труда. Без официального документа сложно подтвердить разряд и получить работу с достойной зарплатой. Работодатели требуют наличие именно свидетельства установленного образца для допуска к оборудованию. Обучившись у нас, вы сможете претендовать на должность мастера, технолога или аппаратчика с перспективой карьерного роста.
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
Можно ли обучиться с нуля?
Да, программа профессионального обучения «Мастер производства молочного сахара» разработана для слушателей, которые только планируют войти в профессию или имеют общее представление о производстве. Вы получите системные знания по технологии, работе на вакуум-выпарных установках, центрифугах и сушилках. Весь материал адаптирован для дистанционного изучения с нулевого уровня. После прохождения программы вы сдаете онлайн-тестирование и получаете официальное свидетельство с присвоением 5-го разряда. Никаких стажировок или опыта не требуется.
Нужен ли опыт работы?
Нет, опыт работы не требуется. Профессиональное обучение по данному направлению допускает зачисление лиц, имеющих среднее общее образование (аттестат) или диплом о среднем профессиональном образовании. Если у вас нет профильного опыта, это не является препятствием для получения профессии. В программе предусмотрены все необходимые разделы для приобретения полноценных компетенций мастера производства молочного сахара.
Какой документ выдается после обучения?
После успешного прохождения итоговой аттестации выдается свидетельство о профессии рабочего, должности служащего установленного образца с присвоением 5 разряда. В документе указана профессия «Мастер производства молочного сахара» (код 13475) и объем пройденной программы (не менее 160 часов). Свидетельство подтверждает получение профессии, а не повышение квалификации. Оно бессрочно и действительно на всей территории РФ.
Признают ли работодатели ваше свидетельство?
Да, работодатели признают наше свидетельство, так как оно соответствует требованиям профессионального стандарта и ЕТКС. Документ заносится в реестр ФИС ФРДО (Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации). Это официальное подтверждение вашей квалификации для трудоустройства на пищевые и молочные предприятия.
Сколько часов длится обучение?
Программа профессионального обучения «Мастер производства молочного сахара» (5 разряд, код 13475) имеет объем не менее 256 академических часов, что соответствует требуемым нормативам для получения рабочей профессии. Срок обучения зависит от вашего графика, но в среднем составляет 2-3 месяца при самостоятельном освоении материала. Вы можете учиться в удобном темпе.
Как проходит аттестация?
Итоговая аттестация проводится в форме дистанционного онлайн-тестирования. Выполнить задания можно из дома, без посещения учебного центра. Тест включает вопросы по технологии производства молочного сахара, устройству оборудования, контролю качества и охране труда. При успешной сдаче профильной комиссией вы получаете свидетельство о профессии рабочего.
Чем свидетельство отличается от удостоверения?
Свидетельство о профессии рабочего - это документ, который выдается по итогам профессионального обучения (получение профессии или переподготовка). Оно подтверждает, что вы освоили полную программу по профессии «Мастер производства молочного сахара» с нуля. Удостоверение же выдается только по программам повышения квалификации продолжительностью от 16 часов. Наша программа - полноценное обучение профессии, поэтому выдается свидетельство.
Можно ли потом повысить разряд?
Да, после получения текущего 5-го разряда вы можете в дальнейшем пройти обучение на более высокий разряд (6-й, 7-й) по программам повышения квалификации. Но для этого необходимо сначала официально подтвердить профессию - именно что вы уже имеете 5-й разряд. Наше обучение дает вам эту базу. В дальнейшем вы можете углублять знания и навыки, чтобы расти по карьерной лестнице.
Отправляют ли документы почтой?
Да, после успешного прохождения аттестации мы отправляем оригинал свидетельства о профессии рабочего по Почте России заказным письмом (с уведомлением) по указанному вами адресу. Доставка бесплатна для всех регионов РФ. Отследить отправление можно по трек-номеру. Срок пересылки - 3-7 дней в зависимости от удаленности.
Есть ли рассрочка?
Нет, рассрочка не предусмотрена. Оплата обучения производится единовременно перед началом занятий или по согласованию с менеджером в два этапа (предоплата и доплата до окончания). Вы всегда можете уточнить детали оплаты у специалиста приемной комиссии.