Образец выдаваемого документа
Введение в профессию
В пищевой промышленности и производстве полуфабрикатов профессия Контролер полуфабрикатов и готовой продукции необходима для обеспечения соответствия выпускаемой продукции требованиям технических регламентов, ГОСТов и ТУ. С развитием технологий и автоматизации производственных линий, а также ужесточением требований к безопасности продукции, качеству сырья и соблюдению санитарных норм, требования к специалистам растут. Многие соискатели имеют общее представление о работе, но не имеют официального документа, подтверждающего квалификацию, что мешает трудоустройству и получению разряда. Пройти профессиональное обучение без отрыва от работы вы можете в учебном центре «Современное образование» по программе «Контролер полуфабрикатов и готовой продукции» (код 13024, разряд/категория 2-5). Для зачисления не требуется опыт работы - достаточно аттестата или диплома о среднем профессиональном образовании.
Цель курса
Формирование профессиональных компетенций контролера полуфабрикатов и готовой продукции в области организации и проведения контроля качества сырья, вспомогательных материалов и готовых изделий на всех этапах технологического цикла, соблюдении норм безопасности, обеспечении качества и эффективности производства.
Задачи
- Ознакомиться с актуальными нормативными, технологическими и правовыми актами, регулирующими контроль качества полуфабрикатов и готовой продукции;
- Освоить методы органолептической и инструментальной оценки показателей качества сырья и продукции;
- Научиться проводить отбор проб, подготовку образцов и лабораторные испытания с соблюдением параметров;
- Изучить современные приборы, оборудование для контроля качества и методы их настройки;
- Научиться выявлять и устранять дефекты, а также определять причины их возникновения;
- Обеспечить соблюдение требований охраны труда и безопасности при выполнении работ;
- Освоить принципы оформления технологической документации, ведения отчетности и взаимодействия с производственными участками.
Программа курса содержит
- Нормативно-правовая база и технические условия;
- Устройство и принцип работы контрольно-измерительных приборов;
- Подготовка, настройка, регулировка параметров оборудования;
- Методы выполнения операций, контроль параметров технологического процесса;
- Современные приборы и оборудование для анализа качества;
- Выявление и устранение дефектов продукции;
- Охрана труда и безопасность;
- Контроль качества, оформление документации.
Как проходит обучение
Обучение по программе профессионального обучения происходит в дистанционном режиме. Слушатели получают доступ ко всем материалам в личном кабинете. После изучения - онлайн-проверка знаний. При вопросах - онлайн-чат или телефон. Для заключения договора и получения свидетельства заполните заявку внизу страницы.
У нас нет вступительных экзаменов.
Записаться на курс или задать вопросы можно заполнив заявку на сайте или отправив запрос на почту 1@sovobr.ru
После подачи заявки, для зачисления подпишите договор, отправьте сканы паспорта и диплома, и оплатите занятия.
В конце обучения проводится онлайн-тестирование.
По итогам обучения на курсе Вы получаете удостоверение установленного образца.
Удостоверение о повышении квалификации, действует на всей территории РФ.
Все подробности о курсах вы можете узнать, позвонив нам по телефону.
Заполнить заявку
Почему важно получить профессию «Контролер полуфабрикатов и готовой продукции»
Профессия контролера востребована на предприятиях пищевой промышленности, фабриках-кухнях, производствах замороженных продуктов и полуфабрикатов. Дефицит квалифицированных кадров на рынке труда делает специалистов с официальным документом ценными сотрудниками. Работодатели все чаще требуют наличие документа, подтверждающего квалификацию, для официального трудоустройства. Наличие свидетельства о профессии рабочего открывает перспективы роста зарплаты и карьерного продвижения до старшего контролера или мастера смены.
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
Можно ли обучиться с нуля?
Да, программа профессионального обучения рассчитана на слушателей без опыта. Мы даем все необходимые знания и навыки, начиная с основ. Вы изучите нормативную базу, методы контроля, устройство оборудования и правила оформления документации. Курс построен так, чтобы даже новичок смог освоить профессию и успешно пройти итоговую аттестацию.
Нужен ли опыт работы?
Нет, опыт не требуется. Главное условие для зачисления - наличие аттестата об основном общем образовании или диплома о среднем профессиональном образовании. Обучение проводится с нулевого уровня, и мы готовим специалистов, полностью готовых к выполнению трудовых функций по профессии.
Какой документ выдается после обучения?
После успешного прохождения итоговой аттестации слушателям выдается свидетельство о профессии рабочего / должности служащего установленного образца. Документ является официальным и дает право работать по профессии «Контролер полуфабрикатов и готовой продукции» (2-5 разряд).
Признают ли работодатели выданное свидетельство?
Да, свидетельство признается всеми работодателями на территории Российской Федерации. Документ выдается на бланке, защищенном от подделок, и вносится в Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации (ФИС ФРДО).
Сколько часов длится обучение?
Продолжительность программы профессионального обучения составляет не менее 160 часов. Это позволяет освоить полный объем теоретического материала и отработать практические навыки, необходимые для работы контролером.
Как проходит аттестация?
Итоговая аттестация проводится в форме квалификационного экзамена, который включает в себя проверку теоретических знаний (тестирование) и демонстрацию практических навыков. Экзамен сдается дистанционно, на платформе учебного центра.
Чем свидетельство отличается от удостоверения?
Свидетельство о профессии рабочего / должности служащего - это документ, который подтверждает получение профессии в результате профессионального обучения. Оно присваивает разряд и является основанием для допуска к работе. Удостоверение обычно выдается после повышения квалификации, но в данном случае мы говорим именно о полноценному освоении новой специальности.
Можно ли потом повысить разряд?
Да, после получения свидетельства и наработки опыта вы можете пройти повышение квалификации или переподготовку для присвоения более высокого разряда (до 5-го). Наш учебный центр предлагает такие программы.
Отправляют ли документы почтой?
Да, после успешной сдачи экзамена мы отправляем оригиналы документов почтой России заказным письмом с уведомлением. Стоимость доставки включена в стоимость обучения.
Есть ли у вас рассрочка?
Нет, на данный момент обучение оплачивается единовременно. Мы предлагаем только полную оплату курса, без переплат и банковских комиссий.