Введение в профессию
В кожевенной и меховой промышленности профессия Консервировщик кожевенного и пушномехового сырья является базовой для сохранения качества исходных материалов. Основные задачи специалиста - обработка шкур и шкурок для предотвращения их порчи, обеспечения сохранности волосяного покрова и подготовки к дальнейшему дублению. С развитием технологий внедряются новые консервирующие составы и автоматизированные линии, ужесточаются экологические нормы и требования к ветеринарно-санитарной безопасности, а также растет спрос на специалистов, способных работать с различными видами сырья: от КРС до ценных пород пушнины. Требования к квалификации специалистов неуклонно растут.
Многие соискатели имеют общее представление о работе, но не имеют официального документа, подтверждающего квалификацию, что мешает трудоустройству и получению разряда. Пройти профессиональное обучение без отрыва от работы вы можете в учебном центре «Современное образование» по программе «Консервировщик кожевенного и пушномехового сырья» (код 12913, разряд/категория 3-4).
Для зачисления не требуется опыт работы - достаточно аттестата или диплома о среднем профессиональном образовании.
Цель курса
Формирование профессиональных компетенций консервировщика кожевенного и пушномехового сырья в области сортировки, обработки и консервирования сырья с соблюдением норм безопасности, обеспечении качества выпускаемой продукции и эффективности производственных процессов.
Задачи
- Ознакомиться с актуальными нормативными, технологическими и правовыми актами, регулирующими переработку кожевенного и пушномехового сырья;
- Освоить методы первичной обработки, консервирования и хранения шкур и шкурок;
- Научиться проводить операции мойки, обезжиривания, мездрения, пикелевания и дубления с соблюдением установленных параметров;
- Изучить современные оборудование: баркасы, мездрильные машины, центрифуги, холодильные камеры и системы микроклимата;
- Научиться выявлять и устранять дефекты консервирования: подпарины, прелины, солевые пятна, повреждения волоса;
- Обеспечить соблюдение требований охраны труда, санитарных норм и правил пожарной безопасности;
- Освоить принципы контроля качества готовой продукции, ведения рабочей документации и сдачи смены.
Программа курса содержит
- Нормативно-правовая база и технические условия (ТУ, ГОСТы) на консервированное сырье;
- Устройство и принцип работы оборудования для консервирования и первичной обработки;
- Подготовка, настройка, регулировка параметров технологического процесса;
- Методы выполнения операций: сухое и мокрое посоление, сушка, замораживание, контроль влажности;
- Современные приборы и оборудование: pH-метры, влагомеры, весы, термометры;
- Выявление и устранение дефектов: пороки шкур, бактериальные повреждения, механические разрывы;
- Охрана труда и безопасность при работе с солью, кислотами, щелочами;
- Контроль качества, оформление партионной документации, акты приемки.
Как проходит обучение
Обучение по программе профессионального обучения происходит в дистанционном режиме. Слушатели получают доступ ко всем материалам в личном кабинете. После изучения - онлайн-проверка знаний. При вопросах - онлайн-чат или телефон. Для заключения договора и получения свидетельства заполните заявку внизу страницы.
У нас нет вступительных экзаменов.
Записаться на курс или задать вопросы можно заполнив заявку на сайте или отправив запрос на почту 1@sovobr.ru
После подачи заявки, для зачисления подпишите договор, отправьте сканы паспорта и диплома, и оплатите занятия.
В конце обучения проводится онлайн-тестирование.
По итогам обучения на курсе Вы получаете удостоверение установленного образца.
Удостоверение о повышении квалификации, действует на всей территории РФ.
Все подробности о курсах вы можете узнать, позвонив нам по телефону.
Заполнить заявку
Почему важно получить профессию «Консервировщик кожевенного и пушномехового сырья»
Профессия консервировщика востребована на кожевенных заводах, пушных аукционах и складах сырья по всей стране. Наблюдается острый дефицит квалифицированных кадров, способных правильно обработать и сохранить дорогостоящее сырье, что напрямую влияет на рентабельность бизнеса. Официальное трудоустройство на предприятиях легкой промышленности требует от соискателя обязательного наличия свидетельства о профессии рабочего. Работодатели отказывают соискателям без документа, даже при наличии практического опыта. Получение профессии позволяет претендовать на конкурентную заработную плату, стабильную занятость и карьерный рост от 3-го до 6-го разряда.
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
Можно ли обучиться с нуля?
Да, программа профессионального обучения рассчитана на слушателей без опыта. Вы получите профессию с нуля, освоив теорию и пройдя онлайн-аттестацию. Все циклы - от анатомии шкуры до ароматизации - даны в доступной форме. После обучения вы будете знать, как отличать парное сырье от пресно-сухого, как рассчитывать соль для посола, какие нормы закладки в барабан, как выявить скрытые пороки. Сразу после успешной сдачи вы получите свидетельство о профессии рабочего, которое даёт право работать на любом предприятии мясо-кожевенного комплекса.
Нужен ли опыт работы?
Нет, опыт работы по специальности не требуется. Курс профессионального обучения предполагает получение первичных профессиональных знаний даже без начальной подготовки. Для зачисления достаточно иметь диплом о среднем или средне-профессиональном образовании. Если у вас нет опыта, вы все равно будете допущены к итоговой аттестации и получите свидетельство. При обучении мы уделяем особое внимание базам: строению шкур, типам консервации, мерам безопасности.
Какой документ выдают после обучения?
По окончании профессионального обучения выдается свидетельство о профессии рабочего, должности служащего установленного образца. В нем указывается код профессии 12913 (Консервировщик кожевенного и пушномехового сырья) и присвоенный разряд - 3-й или 4-й. Это официальный документ, который дает право заниматься данным видом деятельности на территории РФ. Свидетельство вносится в реестр ФИС ФРДО, что подтверждает его легальность.
Признают ли работодатели выдаваемое свидетельство?
Да, свидетельство признается государственными предприятиями и частными компаниями, регулируемыми Министерством труда. Учебный центр «Современное образование» имеет лицензию на образовательную деятельность, а программа разработана в соответствии с профстандартом и требованиями ЕТКС (Единого тарифно-квалификационного справочника). Работодатели при трудоустройстве консервировщика требуют именно этот документ, и он котируется как полное подтверждение вашей специализации для работы на кожевенном складе или в цехе первичной обработки.
Сколько часов длится обучение?
Учебная программа профессионального обучения рассчитана на 260 академических часов. В это время входит прослушивание лекционного материала по 12 модулям, самостоятельное изучение нормативных документов, разбор кейсов реальных ситуаций на производстве и сдача квалификационного экзамена. Вы можете учиться в удобном темпе, но рекомендуем укладываться в срок от 6 до 12 недель при нагрузке около 4-5 часов в неделю.
Как проходит итоговая аттестация?
Аттестация состоит из двух этапов: теоретическое тестирование на знание технологии обработки, оборудования и ТБ, и демонстрация практических навыков (в онлайн-формате или на основании предоставленной методики). Экзамен принимает квалификационная комиссия нашего центра. Проверяется умение определить степень свежести сырья, выбрать способ консервации и рассчитать необходимое количество реагента для барабана. При успешной сдаче вам присваивается разряд и выдается свидетельство.
Чем свидетельство о профессии рабочего отличается от удостоверения?
Удостоверение чаще всего выдают по программам повышения квалификации, когда сотрудник уже имеет диплом по смежной специальности. Свидетельство о профессии рабочего - это первичный документ, подтверждающий получение профессии с нуля. Оно даёт право выполнять обязанности «Консервировщика кожевенного и пушномехового сырья». С точки зрения закона для трудоустройства на эту должность необходимо именно свидетельство о профессии рабочего, а не удостоверение.
Можно ли потом повысить разряд до 5-го или 6-го?
Да, после получения свидетельства с 3-м или 4-м разрядом и отработки на производстве от 6 месяцев до 1 года (в зависимости от условий предприятия) вы можете пройти в нашем центре обучение по программе повышения квалификации и сдать экзамен на более высокий разряд. 5-й и 6-й разряды позволяют работать со сложным дорогим сырьём (норка, соболь, бобёр) и претендовать на должность сменного мастера или технолога.
Отправляют ли документы почтой?
Да, оригинал свидетельства о профессии рабочего отправляется заказным письмом по Почте России на ваш адрес. Отправка осуществляется в течение 5-10 рабочих дней с даты успешного прохождения итоговой аттестации. Для ускорения процесса мы также предоставляем электронную копию (скан) с QR-кодом для верификации в момент трудоустройства.
Есть ли у вас скидки или подарки?
Информация о способах оплаты и специальных акциях не входит в данный раздел. Для уточнения действующих предложений свяжитесь с консультантом учебного центра. По состоянию на текущий момент программа профессионального обучения предоставляется на стандартных условиях без предоставления рассрочки.
