+7 (499) 577-02-50
Сейчас работаем
Введите запрос

Дегоржер

Образец выдаваемого документа

Стоимость
от 5 500 рублей
Получаемый документ
Свидетельство о присвоении профессии, служащего
записаться

Введение в профессию

В винодельческой и пивоваренной промышленности профессия Дегоржер (код 11792, 5-й разряд) необходима для финальной обработки игристых и шипучих вин после вторичного брожения. С развитием технологий автоматизации розлива, ужесточением стандартов качества продукции и внедрением систем ХАССП требования к специалистам растут. Многие соискатели имеют общее представление о работе, но не имеют официального документа, подтверждающего квалификацию, что мешает трудоустройству и получению разряда. Пройти профессиональное обучение без отрыва от работы вы можете в учебном центре «Современное образование» по программе «Дегоржер» (код 11792, разряд/категория 5). Для зачисления не требуется опыт работы - достаточно аттестата или диплома о среднем профессиональном образовании.

Цель курса

Формирование профессиональных компетенций дегоржера в области подготовки и проведения дегоржажа (удаления осадка из бутылок с игристым вином), соблюдении норм санитарии и безопасности, обеспечении качества готовой продукции и эффективности производственного процесса.

Задачи

  • Ознакомиться с актуальными нормативными, технологическими и правовыми актами, регулирующими производство игристых вин;
  • Освоить методы механизированного и ручного дегоржажа;
  • Научиться проводить операции по замораживанию горлышка бутылки, удалению осадка и дозированию экспедиционного ликера с соблюдением температурных и временных параметров;
  • Изучить современное оборудование: дегоржерные линии, холодильные установки, дозаторы;
  • Научиться выявлять и устранять дефекты вина (помутнение, посторонние включения, нарушение игристых свойств);
  • Обеспечить соблюдение требований охраны труда, промышленной санитарии и безопасности при работе с углекислотой и стеклянной тарой;
  • Освоить принципы контроля качества готовой продукции, оформления сопроводительной документации и взаимодействия с лабораторией.

Программа курса содержит

  • Нормативно-правовая база и технические условия на игристые вина;
  • Устройство и принцип работы дегоржерного автомата, холодильного туннеля, транспортёров;
  • Подготовка, настройка, регулировка параметров дегоржажа (температура заморозки, скорость линии, объём ликера);
  • Методы выполнения операций: замораживание, вскрытие бутылки, удаление осадка, дозирование;
  • Контроль параметров: давление в бутылке, температура, концентрация сахара;
  • Современные приборы и оборудование для анализа вина и состояния укупорки;
  • Выявление и устранение дефектов: повторное помутнение, мутный лёд, брак пробки;
  • Охрана труда и безопасность: работа с давлением, битым стеклом, хладагентами;
  • Контроль качества и оформление документации: акты сдачи-приёмки, журналы учёта брака.

Как проходит обучение

Обучение по программе профессионального обучения происходит в дистанционном режиме. Слушатели получают доступ ко всем материалам в личном кабинете. После изучения - онлайн-проверка знаний. При вопросах - онлайн-чат или телефон. Для заключения договора и получения свидетельства заполните заявку внизу страницы.

Записаться на курс или получить бесплатную консультацию
Плюсы дистанционного обучения в Учебном центре
Онлайн-формат обучения
Доступная цена
Сокращённые сроки и индивидуальный график
Изучение материала в легкой форме и в удобное для Вас время
Подача заявки онлайн
Возможность получения документа о повышении квалификации в день оплаты
Круглосуточная техническая поддержка
Отсутствие вступительных экзаменов
Отсутствие командировочных расходов
Консультации преподавателей
Условия поступления

У нас нет вступительных экзаменов.

Записаться на курс или задать вопросы можно заполнив заявку на сайте или отправив запрос на почту 1@sovobr.ru

После подачи заявки, для зачисления подпишите договор, отправьте сканы паспорта и диплома, и оплатите занятия.

Получаемые документы

В конце обучения проводится онлайн-тестирование.

По итогам обучения на курсе Вы получаете удостоверение установленного образца.

Удостоверение о повышении квалификации, действует на всей территории РФ.

Все подробности о курсах вы можете узнать, позвонив нам по телефону.


Заполнить заявку

Наименование организации:
пример: ООО «Космические системы»
Отраслевая принадлежность:
пример: Роскосмос
Юридический адрес:
пример: 101456, г. Москва, Кривоколенный пер., д. 6 , стр. 4
Фактический адрес:
пример: 101000, г. Москва, Бережковская наб, д. 22, корп. 1

Реквизиты организации:

ИНН
пример: 77568413297
КПП
пример: 77662856
р/c
пример:407036559953981326
в банке
пример: ОАО «АЛЬФА-БАНК»
БИК
пример: 044551582
к/с
пример: 30101852828240522120

Контактное лицо:

ФИО
пример: Горбунков Семен Маркович
Должность
пример: Специалист по охране труда
Телефон контактного лица:
пример: (495) 867-56-98, +7 926 468 55 47
E-mail:
пример: gorbunkov@kosmicistem.com
Просим вас провести обучение и аттестацию наших сотрудников:
01
Дополнительные сведения для программ дополнительного профессионального образования/ профессионального обучения (ОБЯЗАТЕЛЬНО!)*
add Добавить ещё сотрудника
*Для обучающихся по программам дополнительного профессионального образования/ профессионального обучения в соответствии с "Правилами формирования и ведения федеральной информационной системы "Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении" (утв. постановлением Правительства РФ от 26 августа 2013 г. N 729 с изменениями от 31 октября 2020г.) необходимо дополнительно указывать следующие данные: дата рождения, СНИЛС, гражданство, источник финансирования (Федеральный бюджет, Региональный бюджет, Местный бюджет, Платное обучение).

Почему важно получить профессию «Дегоржер»

Российское виноделие активно развивается, и квалифицированные дегоржеры сегодня в дефиците. Работодатели требуют официального подтверждения разряда, так как это напрямую влияет на качество дорогостоящего продукта. Получив свидетельство о профессии рабочего / должности служащего, вы сможете претендовать на стабильную работу на винзаводах и в крупных пивоваренных компаниях. Заработная плата специалиста 5-го разряда значительно выше, чем у разнорабочего, а наличие документа открывает путь к карьерному росту - от оператора линии до мастера цеха. Учебный центр «Современное образование» даёт актуальные знания, соответствующие требованиям ЕТКС и профстандарта.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Можно ли обучиться с нуля?

Да, это программа профессионального обучения, которая предназначена именно для тех, кто хочет получить новую рабочую специальность без предварительной подготовки. Вам не нужно иметь опыт работы дегоржером или смежные навыки. Курс построен таким образом, что материал начинается с самых основ: от устройства оборудования до тонкостей технологического процесса. Все учебные материалы и инструкции адаптированы для восприятия новичком. Главное - ваше желание освоить профессию и внимание к деталям, так как работа требует высокой точности.

Нужен ли опыт работы?

Нет, опыт работы не требуется. Напротив, программа обучения создана как «с нуля»: она включает полный объём теоретических знаний и практических навыков, необходимых для присвоения 5-го разряда. Единственное условие для зачисления - наличие документа об общем или среднем профессиональном образовании (аттестата или диплома). Мы научим вас всему: от настройки холодильного оборудования до контроля качества готовой продукции, поэтому предыдущий опыт работы не является обязательным фактором.

Какой документ я получу после окончания?

После успешного прохождения итоговой аттестации вы получите Свидетельство о профессии рабочего / должности служащего установленного образца. В свидетельстве будет указана профессия «Дегоржер», код 11792 и присвоенный 5-й разряд. Этот документ является официальным подтверждением вашей квалификации и даёт право работать по специальности. Никаких удостоверений о повышении квалификации - вы получаете полноценную профессию с правом трудоустройства.

Признают ли свидетельство работодатели?

Да, наше свидетельство полностью соответствует требованиям законодательства РФ в области профессионального обучения. Оно выдаётся после аттестации, проведённой квалификационной комиссией учебного центра, имеющего соответствующую лицензию. Работодатели, особенно крупные винодельческие и пивоваренные предприятия, принимают такой документ при трудоустройстве. Оно подтверждает, что вы прошли полноценное обучение и готовы выполнять трудовые функции, предусмотренные профстандартом.

Сколько часов длится обучение?

Продолжительность программы профессионального обучения составляет не менее 380 академических часов. Это стандартный объем, установленный для получения 5-го разряда по профессии «Дегоржер». Время распределено на изучение теории, самостоятельную работу с материалами и подготовку к итоговой аттестации. Такой объём гарантирует, что вы получите все необходимые знания без спешки, но достаточно интенсивно, чтобы через несколько месяцев уже приступить к работе.

Как проходит итоговая аттестация?

Итоговая аттестация проводится в формате онлайн-тестирования на платформе учебного центра. Вам будет предложено ответить на вопросы по всем разделам курса: от норм охраны труда и устройства оборудования до технологии дегоржажа и контроля качества. Тест считается пройденным, если вы набрали установленный минимум правильных ответов. При необходимости вы можете подготовиться - доступ к учебным материалам сохраняется до даты экзамена. После успешного прохождения мы оформляем свидетельство.

Чем свидетельство отличается от удостоверения?

Свидетельство о профессии рабочего - это документ, который вы получаете при первичном получении рабочей специальности или при переподготовке на новую профессию. Удостоверение, напротив, выдают при повышении квалификации (краткосрочных курсах) уже имеющимся специалистам. Так как наша программа - это полноценное профессиональное обучение с нуля, по закону мы обязаны выдать именно свидетельство, которое имеет бóльшую юридическую силу для работодателя при приёме на работу в качестве документа о полном образовании.

Могу ли я потом повысить разряд?

Да, получение 5-го разряда является отличной базой. После того как вы отработаете определённое время на производстве (обычно от 1 года), вы сможете пройти курсы повышения квалификации для присвоения 6-го разряда. На данный момент мы предлагаем обучение именно на 5-й разряд, что является оптимальным стартом для начала карьеры. В дальнейшем вы всегда можете вернуться к нам для прохождения следующей ступени.

Отправляете ли вы документы почтой?

Да, мы отправляем готовое свидетельство заказным письмом Почтой России по адресу, который вы укажете в заявлении. Отправка осуществляется бесплатно. Вы также можете забрать документ лично из нашего учебного центра или попросить отсканированную копию для предварительного предоставления работодателю по электронной почте. Срок доставки зависит от работы почты, но обычно не превышает 7-10 дней.

Есть ли рассрочка по оплате?

Нет, программа профессионального обучения оплачивается единым платежом или по договорённости в несколько этапов без процентов (внутренняя рассрочка от центра). На данный момент мы не сотрудничаем с банками и не предоставляем кредитование. Однако стоимость курса фиксирована и не меняется в процессе обучения. Вы можете оплатить обучение в любом отделении банка или онлайн по реквизитам, указанным в договоре.