+7 (499) 577-02-50
Сейчас работаем
Введите запрос

Аппаратчик желатинизации

Образец выдаваемого документа

Стоимость
от 5 500 рублей
Получаемый документ
Свидетельство о присвоении профессии, служащего
записаться

Введение в профессию

В пищевой и перерабатывающей промышленности, а также в производстве клеев и фотохимикатов профессия «Аппаратчик желатинизации» (код 10242) играет ключевую роль при получении желатина, студнеобразующих составов и других гелеобразующих продуктов. С развитием технологий внедряются автоматизированные линии управления процессом желатинизации, мембранные методы концентрирования и системы HACCP, поэтому требования к специалистам растут.

Многие соискатели имеют общее представление о работе, но не имеют официального документа, подтверждающего квалификацию, что мешает трудоустройству и получению разряда. Пройти профессиональное обучение без отрыва от работы вы можете в учебном центре «Современное образование» по программе «Аппаратчик желатинизации» (код 10242, разряд/категория 2-5).

Для зачисления не требуется опыт работы - достаточно аттестата или диплома о среднем профессиональном образовании.

Цель курса

Формирование профессиональных компетенций аппаратчика желатинизации в ведении технологического процесса желатинизации, сушки и измельчения сырья, соблюдении норм безопасности, обеспечении качества и эффективности производства.

Задачи

  • Ознакомиться с актуальными нормативными, технологическими и правовыми актами, регулирующими процесс желатинизации и работу с желатинсодержащими средами;
  • Освоить методы подготовки сырья (костные, шкурные и иные коллагенсодержащие ткани) и проведения экстракции;
  • Научиться проводить основные операции - набухание, экстракцию, фильтрацию, выпаривание, желирование - с соблюдением температурных, pH и временных параметров;
  • Изучить современное оборудование: вакуум-выпарные установки, барабанные сушилки, дробилки, мельницы;
  • Научиться выявлять и устранять дефекты желатина (низкая студнеобразующая способность, помутнение, посторонние примеси);
  • Обеспечить соблюдение требований охраны труда и безопасности при работе с горячими растворами и кислотными реагентами;
  • Освоить принципы контроля качества готового желатина (вязкость, прочность студня, цветность) и оформления технологической документации.

Программа курса содержит

  • Нормативно-правовая база и технические условия (ГОСТы, ТУ, регламенты);
  • Устройство и принцип работы экстракторов, выпарных аппаратов, сушильных камер и смесителей;
  • Подготовка, настройка, регулировка параметров (температура, давление, скорость подачи);
  • Методы выполнения операций - загрузка сырья, экстракция, фильтрование, выпаривание, сушка, измельчение, просеивание;
  • Современные приборы контроля (pH-метры, вискозиметры, термопары);
  • Выявление и устранение дефектов (недостаточная вязкость, повышенная зольность, бактериальная обсеменённость);
  • Охрана труда и безопасность (работа с горячими и кислотными средами, электро- и пожароопасность);
  • Контроль качества, оформление сменного журнала и паспорта партии.

Как проходит обучение

Обучение по программе профессионального обучения происходит в дистанционном режиме. Слушатели получают доступ ко всем материалам в личном кабинете. После изучения - онлайн-проверка знаний. При вопросах - онлайн-чат или телефон. Для заключения договора и получения свидетельства заполните заявку внизу страницы.

Записаться на курс или получить бесплатную консультацию
Плюсы дистанционного обучения в Учебном центре
Онлайн-формат обучения
Доступная цена
Сокращённые сроки и индивидуальный график
Изучение материала в легкой форме и в удобное для Вас время
Подача заявки онлайн
Возможность получения документа о повышении квалификации в день оплаты
Круглосуточная техническая поддержка
Отсутствие вступительных экзаменов
Отсутствие командировочных расходов
Консультации преподавателей
Условия поступления

У нас нет вступительных экзаменов.

Записаться на курс или задать вопросы можно заполнив заявку на сайте или отправив запрос на почту 1@sovobr.ru

После подачи заявки, для зачисления подпишите договор, отправьте сканы паспорта и диплома, и оплатите занятия.

Получаемые документы

В конце обучения проводится онлайн-тестирование.

По итогам обучения на курсе Вы получаете удостоверение установленного образца.

Удостоверение о повышении квалификации, действует на всей территории РФ.

Все подробности о курсах вы можете узнать, позвонив нам по телефону.


Заполнить заявку

Наименование организации:
пример: ООО «Космические системы»
Отраслевая принадлежность:
пример: Роскосмос
Юридический адрес:
пример: 101456, г. Москва, Кривоколенный пер., д. 6 , стр. 4
Фактический адрес:
пример: 101000, г. Москва, Бережковская наб, д. 22, корп. 1

Реквизиты организации:

ИНН
пример: 77568413297
КПП
пример: 77662856
р/c
пример:407036559953981326
в банке
пример: ОАО «АЛЬФА-БАНК»
БИК
пример: 044551582
к/с
пример: 30101852828240522120

Контактное лицо:

ФИО
пример: Горбунков Семен Маркович
Должность
пример: Специалист по охране труда
Телефон контактного лица:
пример: (495) 867-56-98, +7 926 468 55 47
E-mail:
пример: gorbunkov@kosmicistem.com
Просим вас провести обучение и аттестацию наших сотрудников:
01
Дополнительные сведения для программ дополнительного профессионального образования/ профессионального обучения (ОБЯЗАТЕЛЬНО!)*
add Добавить ещё сотрудника
*Для обучающихся по программам дополнительного профессионального образования/ профессионального обучения в соответствии с "Правилами формирования и ведения федеральной информационной системы "Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении" (утв. постановлением Правительства РФ от 26 августа 2013 г. N 729 с изменениями от 31 октября 2020г.) необходимо дополнительно указывать следующие данные: дата рождения, СНИЛС, гражданство, источник финансирования (Федеральный бюджет, Региональный бюджет, Местный бюджет, Платное обучение).

Почему важно получить профессию «Аппаратчик желатинизации»

На рынке труда наблюдается дефицит квалифицированных аппаратчиков желатинизации, так как многие предприятия пищевой, фармацевтической и химической промышленности расширяют линейки продуктов на основе желатина. Работодатели при приёме на работу требуют официальное свидетельство о профессии рабочего - без него вас не допустят к управлению оборудованием даже при наличии практических навыков. Получение профессии даёт возможность официального трудоустройства с записью в трудовую книжку, доступа к 3-5 разряду и соответствующему уровню зарплаты. Начальный доход аппаратчика составляет 40-55 тысяч рублей, а при повышении разряда зарплата может достигать 80 тысяч рублей и выше. Свидетельство открывает путь к карьерному росту - от аппаратчика до старшего мастера или технолога участка.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Можно ли обучиться с нуля?

Да, программа профессионального обучения рассчитана на слушателей без опыта. Вы получите все необходимые теоретические знания и практические навыки для работы аппаратчиком желатинизации. Обучение ведётся с базового уровня - от изучения сырья и его свойств до тонкостей ведения процесса. Все материалы структурированы таким образом, чтобы человек без специальной подготовки мог освоить профессию. После успешного завершения вы получите свидетельство о профессии рабочего, которое подтверждает вашу квалификацию. Требуемый уровень образования для зачисления - не ниже основного общего (9 классов) или среднего общего (11 классов).

Нужен ли опыт работы?

Нет, опыт работы не требуется. Наша программа создана специально для тех, кто только начинает профессиональный путь. Изучение дисциплин выстроено от простого к сложному, поэтому вы разберётесь во всех этапах - от приёмки сырья до упаковки готового желатина. В рамках дистанционного обучения вы получаете лекции, нормативные документы, видеоинструкции и тесты. При возникновении вопросов вы всегда можете обратиться к преподавателю в онлайн-чате. Отсутствие стажа не является препятствием для зачисления - главное желание освоить востребованную рабочую специальность.

Какой документ выдаётся после окончания?

По окончании профессионального обучения вы получаете Свидетельство о профессии рабочего / должности служащего установленного образца. В свидетельстве указаны профессия «Аппаратчик желатинизации», код 10242, разряд (2, 3, 4 или 5) в зависимости от выбранной программы. Документ даёт право работать по данной рабочей специальности на территории Российской Федерации. Выдаётся бланк строгой отчётности с государственной лицензией нашего учебного центра. Все данные вносятся в Федеральный реестр сведений о документах об образовании (ФИС ФРДО).

Признают ли работодатели ваше свидетельство?

Да, работодатели обязаны признавать свидетельства, полученные по программам профессионального обучения в аккредитованных учебных центрах. Наш центр имеет действующую образовательную лицензию, поэтому документы полностью соответствуют требованиям Министерства просвещения РФ и профстандартам. Многие наши выпускники успешно трудоустроены на предприятиях пищевой промышленности. Свидетельство котируется наравне с дипломами государственных учебных заведений при наличии соответствующего разряда. Вы можете предъявить его при приёме на работу в любую организацию, где требуется аппаратчик желатинизации.

Сколько часов длится обучение?

Продолжительность обучения зависит от начального уровня и выбранного разряда. Минимальная программа на 2-3 разряд составляет 160 академических часов. Для получения 4-5 разряда требуется 250-300 часов. Вы можете обучаться в своём темпе, но общий срок освоения не превышает 2-3 месяцев при стандартном графике. Занятия проходят полностью дистанционно, что позволяет совмещать учёбу с работой или учебой. Промежуточные и итоговые тесты открываются после изучения соответствующих модулей. Уточнить точную продолжительность можно у менеджеров центра.

Как проходит итоговая аттестация?

Итоговая аттестация состоит из двух этапов: онлайн-тестирование по теоретической части и демонстрация практических навыков (в формате видеосъёмки или через симулятор). Слушателям, успешно сдавшим экзамен, выдаётся свидетельство о присвоении разряда. Аттестационные задания максимально приближены к реальным производственным ситуациям: определение режимов желатинизации, устранение неполадок, контроль параметров. В случае несдачи вы можете пройти повторную аттестацию бесплатно в течение месяца. Процесс прозрачен - все требования заранее публикуются в личном кабинете.

Чем отличается свидетельство от удостоверения?

Свидетельство о профессии рабочего / должности служащего выдаётся после полного освоения программы профессионального обучения (получения профессии). Удостоверение, напротив, обычно выдают при повышении квалификации - то есть тем, кто уже работает и имеет первичный документ. Поскольку наша программа - это профессиональное обучение с нуля (получение профессии), мы выдаём именно свидетельство. Этот документ является базовым и даёт право работать по профессии. Удостоверение здесь не применимо, так как оно не заменяет полноценное обучение рабочей специальности.

Можно ли потом повысить разряд?

Да, после получения профессии и накопления практического опыта вы сможете пройти программу повышения квалификации для перехода на следующий разряд (с 3-го на 4-й или с 4-го на 5-й). Наш центр предлагает такие программы отдельно. Повышение разряда основано на углублённом изучении технологических режимов и освоении более сложного оборудования. Профессиональные стандарты допускают рост до 5-го разряда. Многие работодатели поощряют повышение разряда увеличением зарплаты и переводом на более ответственные участки работы.

Отправляете ли вы документы почтой?

Да, оригинал свидетельства о профессии рабочего мы отправляем заказным письмом Почтой России. Доставка осуществляется по указанному вами адресу в течение 5-10 рабочих дней после даты выпуска. Перед отправкой вы получаете скан-копию документа на электронную почту. Также возможно оформить самовывоз из нашего учебного центра. Международная доставка обсуждается с менеджером отдельно. Дополнительная плата за пересылку не взимается.

Есть ли рассрочка?

Нет, рассрочка не предусмотрена. Вы оплачиваете обучение полностью перед его началом любым удобным способом: банковским переводом по счёту, квитанцией Сбербанка, перечислением от юридического лица. Для физических лиц доступна оплата картами Visa, Mastercard, МИР. При заключении договора до определённой даты возможно получение скидки - уточняйте у специалистов центра. Мы предлагаем конкурентоспособную стоимость, которая включает весь комплект учебных материалов и итоговую аттестацию.