Образец выдаваемого документа
Введение в профессию
В биотехнологической и пищевой промышленности профессия аппаратчика выращивания дрожжей является ключевой для обеспечения процессов культивирования и накопления микроорганизмов с заданными свойствами. С развитием технологий непрерывного культивирования, внедрением автоматизированных систем управления (АСУТП) и ужесточением требований к качеству продукции возрастают требования к квалификации специалистов, управляющих стадиями ферментации.
Многие соискатели имеют общее представление о работе с культурами и оборудованием, но не имеют официального документа, подтверждающего квалификацию, что мешает трудоустройству и получению разряда. Пройти профессиональное обучение без отрыва от работы вы можете в учебном центре «Современное образование» по программе «Аппаратчик выращивания дрожжей» (код 10160, разряд/категория 3). Для зачисления не требуется опыт работы - достаточно аттестата или диплома о среднем профессиональном образовании.
Цель курса
Формирование профессиональных компетенций аппаратчика выращивания дрожжей в области ведения технологического процесса культивирования дрожжевых культур, соблюдении норм микробиологической безопасности, обеспечении заданного качества биомассы и эффективности производства.
Задачи
- Ознакомиться с актуальными нормативными, технологическими и правовыми актами, регулирующими процессы выращивания дрожжей и работу с микроорганизмами;
- Освоить методы подготовки питательных сред, инокулята и контроля параметров ферментации;
- Научиться проводить основные операции по засеву, аэрированию, поддержанию температуры и pH с соблюдением технологических параметров;
- Изучить современные типы ферментеров, сепараторов, сушильных установок и систем CIP-мойки;
- Научиться выявлять и устранять дефекты культуральной жидкости, признаки контаминации и неисправности оборудования;
- Обеспечить соблюдение требований охраны труда, промышленной безопасности и биобезопасности;
- Освоить принципы контроля качества готовой продукции и оформления производственной документации.
Программа курса содержит
- Нормативно-правовая база и технические условия производства дрожжей;
- Устройство и принцип работы ферментационного оборудования, линий розлива и фасовки;
- Подготовка, настройка, регулировка параметров процесса культивирования;
- Методы выполнения операций по отбору проб, контролю концентрации и чистоты культуры;
- Современные приборы и оборудование для анализа биомассы, pH-метры, аэраторы, теплообменники;
- Выявление и устранение дефектов и неисправностей в работе аппаратов;
- Охрана труда и безопасность при работе с оборудованием под давлением и химическими реагентами;
- Контроль качества готовой продукции, оформление технологической и отчётной документации.
Как проходит обучение
Обучение по программе профессионального обучения происходит в дистанционном режиме. Слушатели получают доступ ко всем материалам в личном кабинете. После изучения - онлайн-проверка знаний. При вопросах - онлайн-чат или телефон. Для заключения договора и получения свидетельства заполните заявку внизу страницы.
У нас нет вступительных экзаменов.
Записаться на курс или задать вопросы можно заполнив заявку на сайте или отправив запрос на почту 1@sovobr.ru
После подачи заявки, для зачисления подпишите договор, отправьте сканы паспорта и диплома, и оплатите занятия.
В конце обучения проводится онлайн-тестирование.
По итогам обучения на курсе Вы получаете удостоверение установленного образца.
Удостоверение о повышении квалификации, действует на всей территории РФ.
Все подробности о курсах вы можете узнать, позвонив нам по телефону.
Заполнить заявку
Почему важно получить профессию «Аппаратчик выращивания дрожжей»
Специалисты этого профиля востребованы на предприятиях пищевой промышленности, биоэтанольных заводах, дрожжевых комбинатах и в компаниях, производящих кормовые добавки. В условиях импортозамещения и роста биотехнологического сектора наблюдается дефицит квалифицированных кадров, способных работать с современным оборудованием. Наличие официального документа - свидетельства о профессии рабочего - является обязательным требованием работодателей для трудоустройства и допуска к работе. Дистанционное обучение позволяет освоить теорию без отрыва от текущей деятельности, а по окончании вы получите документ, легитимность которого признается государством.
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
Можно ли обучиться с нуля?
Да, программа профессионального обучения «Аппаратчик выращивания дрожжей» (код 10160) предназначена для лиц, начинающих осваивать профессию. Курс построен от основ микробиологии и химии до сложных технологических цепочек. Всю необходимую теорию вы изучаете дистанционно, практические навыки формируются в ходе выполнения заданий под руководством преподавателя. Для зачисления достаточно предъявить диплом о среднем или среднем профессиональном образовании - опыт работы не требуется.
Нужен ли опыт работы для поступления?
Нет, опыт работы не требуется. Учебный центр «Современное образование» принимает слушателей без предъявления требований к стажу. Программа профессионального обучения рассчитана на новичков: техническое описание курса включает вводные блоки, адаптированные для людей без специальной подготовки. Основное внимание уделяется факторам усвоения материалов и качественной проверке знаний. Выпускники получают свидетельство, дающее право на работу по профессии 3-го разряда.
Какой документ выдается после обучения?
После успешного завершения программы профессионального обучения и итоговой онлайн-аттестации выдается Свидетельство о профессии рабочего / должности служащего установленного образца. В документе указываются код профессии (10160) и присвоенный разряд (3). Свидетельство подтверждает вашу квалификацию и является легитимным основанием для трудоустройства в любой организации, работающей в данной сфере. Образец бланка можно скачать в личном кабинете.
Признают ли свидетельство работодатели?
Да, свидетельство о профессии рабочего признается всеми работодателями на всей территории Российской Федерации, поскольку образовательная программа разработана на основе профессионального стандарта «Аппаратчик выращивания дрожжей» и требований ЕТКС. Документ регистрируется в установленном порядке, при необходимости его реквизиты могут быть проверены. Государственные и частные предприятия принимают его как достаточное подтверждение квалификации для работы на аппарате.
Сколько часов длится обучение?
Продолжительность профессионального обучения составляет 252 академических часа, что соответствует требованиям Минтруда к программам подготовки квалифицированных рабочих. Учебный план сбалансирован по блокам: теория, практические задания и итоговая аттестация. Дистанционный формат проведения позволяет проходить уроки в удобном темпе, при этом максимальный срок освоения контролируется куратором.
Как проходит аттестация?
Итоговая аттестация проводится в форме онлайн-экзамена. Слушатели выполняют тестовые задания и практические кейсы в личном кабинете. Система фиксирует результаты, комиссия учебного центра проверяет их и присваивает квалификацию. При успешном прохождении формируется свидетельство. Возможна пересдача при получении неудовлетворительной оценки - это бесплатно.
Чем свидетельство отличается от удостоверения о повышении квалификации?
Свидетельство о профессии рабочего выдается при получении новой профессии (профессиональное обучение). Оно подтверждает, что человек освоил программу с нуля или при отсутствии диплома по данному профилю, и полностью подготовлен к самостоятельной работе. Удостоверение о повышении квалификации выдается лицам, уже имеющим профессию и повышающим свой разряд.
Можно ли потом повысить разряд?
Да, после получения свидетельства 3-го разряда и последующей работы по специальности вы можете пройти очередное профессиональное обучение или повышение квалификации для присвоения 4-го или 5-го разряда. Наличие первичного документа является обязательным условием для дальнейшего профессионального роста. В учебном центре «Современное образование» существуют программы для работников с опытом.
Вы отправляете документы почтой?
Да, после оформления свидетельства мы бесплатно отправляем его Почтой России по указанному вами адресу. Документ упаковывается в пластиковый конверт, исключающий повреждение. Отслеживание отправления доступно по трек-номеру, который высылается на электронную почту. Также возможна выдача документа в офисе учебного центра.
Есть ли рассрочка платежа?
В данный момент рассрочка не предусмотрена. Оплатить стоимость обучения можно двумя способами: единым платежом в день заключения договора либо в безналичном порядке. Подробные условия оплаты и реквизиты предоставляются менеджером после заявки.