+7 (499) 577-02-50
Сейчас работаем
Введите запрос
Аппаратчик получения сырого крахмала

Аппаратчик получения сырого крахмала

Образец выдаваемого документа

Стоимость
от 5 500 рублей
Получаемый документ
Свидетельство о присвоении профессии, служащего
записаться

Введение в профессию

В крахмалопаточной промышленности профессия Аппаратчик получения сырого крахмала необходима для обеспечения непрерывного и качественного цикла выделения крахмала из растительного сырья (картофеля, кукурузы, пшеницы) с соблюдением физико-химических параметров на всех этапах - от мойки и измельчения до сепарации и обезвоживания. С развитием технологий внедряются автоматизированные линии управления, мембранные и гидроциклонные установки, а также системы точного контроля pH и температуры, что значительно повышает требования к компетенциям операторов. Растёт потребность в специалистах, способных не только обслуживать агрегаты, но и оперативно корректировать технологический режим для увеличения выхода готового продукта и снижения потерь.

Многие соискатели имеют общее представление о работе, но не имеют официального документа, подтверждающего квалификацию, что мешает трудоустройству и получению разряда. Пройти профессиональное обучение без отрыва от работы вы можете в учебном центре «Современное образование» по программе «Аппаратчик получения сырого крахмала» (код 10607, разряд/категория 5). Для зачисления не требуется опыт работы - достаточно аттестата или диплома о среднем профессиональном образовании.

Цель курса

Формирование профессиональных компетенций аппаратчика получения сырого крахмала пятого разряда в ведении технологического процесса сепарирования, сгущения и рафинации крахмала, обеспечении заданного качества продукта, соблюдении норм промышленной и пожарной безопасности, а также эксплуатации и диагностики оборудования непрерывного действия.

Задачи

  • Ознакомиться с актуальными нормативными, технологическими и правовыми актами, регулирующими производство крахмала (Единые санитарные требования, ГОСТ 7699-78, правила ПТЭ), включая стандарты по безопасности пищевого сырья;
  • Освоить методы подготовки сырья к переработке: мойка, инспекция, определение крахмалистости;
  • Научиться проводить основные операции измельчения (на тёрках, микроанарных жерновах), отделения мезги, выделения «сырого» крахмала, концентрирования, рафинации и промывки на ситах и сепараторах;
  • Изучить современные аппараты и системы: гидроциклонные установки, дуговые сита, центрифуги непрерывного осаждения, вакуум-фильтры;
  • Научиться выявлять и устранять дефекты: избыточное содержание мезги в крахмале, потемнение суспензии, замасливание оборудования;
  • Обеспечить соблюдение требований охраны труда и безопасности при работе с механизмами, влагой и химическими моющими средствами;
  • Освоить принципы контроля влажности, чистоты и вязкости крахмальной суспензии, ведения технологического журнала, взаимодействия с лаборантом.

Программа курса содержит

  • Нормативно-правовая база и технические условия (стандарты качества крахмала, санитарные нормы на питьевое и промышленное использование);
  • Устройство и принцип работы механизированных линий, сепараторов, гидроциклонов, насосного и транспортного оборудования;
  • Подготовка, настройка, регулировка параметров (подача сырья, степень измельчения, частота вращения сит);
  • Методы выполнения операций, контроль параметров (определение выхода крахмала, pH, температуры, плотности суспензии);
  • Современные приборы и оборудование (автоматические расходомеры, манометры, датчики уровня);
  • Выявление и устранение дефектов (засоры сит, дисбаланс сепараторов, коррозия);
  • Охрана труда и безопасность (нормы допуска к вращающимся частям, правила работы в сырой зоне);
  • Контроль качества, оформление документации (технический паспорт смены, акты отбора проб).

Как проходит обучение

Обучение по программе профессионального обучения происходит в дистанционном режиме. Слушатели получают доступ ко всем материалам (лекционные модули, интерактивные схемы оборудования, нормативные документы, видеоинструкции по операции) в личном кабинете на платформе центра. График изучения - свободный, в удобное время. После каждой темы - короткий промежуточный тест для самопроверки. После освоения полного курса проводится онлайн-проверка знаний в формате экзамена, включающего вопросы по технологии, безопасности и устранению типичных неисправностей. При вопросах - онлайн-чат или телефон для консультации с преподавателем. Для заключения договора и получения свидетельства заполните заявку внизу страницы.

Записаться на курс или получить бесплатную консультацию
Плюсы дистанционного обучения в Учебном центре
Онлайн-формат обучения
Доступная цена
Сокращённые сроки и индивидуальный график
Изучение материала в легкой форме и в удобное для Вас время
Подача заявки онлайн
Возможность получения документа о повышении квалификации в день оплаты
Круглосуточная техническая поддержка
Отсутствие вступительных экзаменов
Отсутствие командировочных расходов
Консультации преподавателей
Условия поступления

У нас нет вступительных экзаменов.

Записаться на курс или задать вопросы можно заполнив заявку на сайте или отправив запрос на почту 1@sovobr.ru

После подачи заявки, для зачисления подпишите договор, отправьте сканы паспорта и диплома, и оплатите занятия.

Получаемые документы

В конце обучения проводится онлайн-тестирование.

По итогам обучения на курсе Вы получаете удостоверение установленного образца.

Удостоверение о повышении квалификации, действует на всей территории РФ.

Все подробности о курсах вы можете узнать, позвонив нам по телефону.


Заполнить заявку

Наименование организации:
пример: ООО «Космические системы»
Отраслевая принадлежность:
пример: Роскосмос
Юридический адрес:
пример: 101456, г. Москва, Кривоколенный пер., д. 6 , стр. 4
Фактический адрес:
пример: 101000, г. Москва, Бережковская наб, д. 22, корп. 1

Реквизиты организации:

ИНН
пример: 77568413297
КПП
пример: 77662856
р/c
пример:407036559953981326
в банке
пример: ОАО «АЛЬФА-БАНК»
БИК
пример: 044551582
к/с
пример: 30101852828240522120

Контактное лицо:

ФИО
пример: Горбунков Семен Маркович
Должность
пример: Специалист по охране труда
Телефон контактного лица:
пример: (495) 867-56-98, +7 926 468 55 47
E-mail:
пример: gorbunkov@kosmicistem.com
Просим вас провести обучение и аттестацию наших сотрудников:
01
Дополнительные сведения для программ дополнительного профессионального образования/ профессионального обучения (ОБЯЗАТЕЛЬНО!)*
add Добавить ещё сотрудника
*Для обучающихся по программам дополнительного профессионального образования/ профессионального обучения в соответствии с "Правилами формирования и ведения федеральной информационной системы "Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении" (утв. постановлением Правительства РФ от 26 августа 2013 г. N 729 с изменениями от 31 октября 2020г.) необходимо дополнительно указывать следующие данные: дата рождения, СНИЛС, гражданство, источник финансирования (Федеральный бюджет, Региональный бюджет, Местный бюджет, Платное обучение).

Почему важно получить профессию «Аппаратчик получения сырого крахмала»

Производство крахмала - базовая отрасль пищевой и комбикормовой промышленности, которая непрерывно расширяется: растёт спрос на модифицированные крахмалы для фармацевтики, косметики и биоэтанола. Многие предприятия испытывают дефицит квалифицированных аппаратчиков 4-5 разряда, способных работать на современных линиях «Людвиг» и «ФМК-2». Работодатели всё чаще требуют при трудоустройстве официального подтверждения квалификации (свидетельства о профессии рабочего), а не только устных навыков. Получение профессии через профессиональное обучение открывает дорогу к стабильной работе на крахмальных заводах, пищевых комбинатах, а также к возможности карьерного роста до сменного мастера. Перспективы зарплаты для специалиста 5 разряда составляют от 60 000 до 90 000 рублей (в зависимости от региона и графика смен), а при наличии документа - вы имеете преимущество перед кандидатами без формальной подготовки.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Можно ли обучиться с нуля?

Да, программа профессионального обучения рассчитана на слушателей без опыта работы. Вы проходите курс с полным погружением: изучаете устройство всех основных узлов - измельчителей, гидроциклонов, сепараторов, а также отработку навыков расчёта рецептур. Учебные материалы изложены доступным языком, с пошаговыми видеоуроками и наглядными чертежами. Кроме того, преподаватель проводит несколько онлайн-вебинаров, на которых отвечает на вопросы и разбирает типовые производственные ситуации. После успешного прохождения аттестации вы получаете документ, подтверждающий вашу квалификацию для работодателя. При этом не нужно иметь никакого специального образования - достаточно аттестата об общем основном или среднем общем образовании. Мы специально разработали модули, чтобы новичок без технического бэкграунда мог освоить профессию.

Нужен ли опыт работы?

Нет, опыт не требуется. Курс создан для подготовки кадров с нуля: он полностью покрывает теоретическую базу и даёт практические модели движения продуктов на технологической схеме. В отличии от повышения квалификации, здесь нет требования к стажу. Единственное условие для зачисления - наличие диплома или аттестата. В процессе обучения вы научитесь управлять сепарирующим оборудованием, корректировать скорость подачи сырья, снимать показания по плотности и температуре. Мы также разберём типовые приёмы работы, которые вы сможете применить сразу после первой смены. Многие наши выпускники до обучения никогда не работали на пищевых предприятиях - сейчас успешно трудятся по профессии.

Какой документ выдают после обучения?

Выдаётся свидетельство о профессии рабочего / должности служащего с присвоением 5 разряда (код 10607). Документ имеет бланк государственного образца, предусмотренный законодательством Российской Федерации. На лицевой стороне указывается профессия «Аппаратчик получения сырого крахмала», разряд, количество часов обучения, а также регистрационный номер. Образец свидетельства вы можете посмотреть в офисе центра или запросить на почту. К свидетельству прилагается выписка из протокола аттестационной комиссии (в некоторых случаях - сертификат о прохождении курса по охране труда). Документ является достаточным для официального трудоустройства на должность аппаратчика 5 разряда на крахмалопаточные заводы, КХП, комбикормовые предприятия.

Признают ли свидетельство работодатели?

Да, свидетельство нашего центра признаётся всеми предприятиями пищевой промышленности, так как оно внесено в реестр ФИС ФРДО (Федеральный реестр сведений о документах об образовании). При трудоустройстве работодатель может проверить подлинность документа через официальный портал Минобрнауки. Кроме того, программа обучения разработана на основе профессионального стандарта «Аппаратчик получения сырого крахмала» и ЕТКС (выпуск 45), что гарантирует соответствие квалификационным требованиям. Многие крупные заводы включают наши свидетельства в перечень обязательных для соискателей. Если у вас возникают сомнения, вы можете написать нам, и мы предоставим контакт HR-отдела одного из предприятий, которые принимают данный документ.

Сколько часов длится обучение?

Минимальная длительность программы профессионального обучения - 260 часов (в соответствии с типовыми нормами для профессий 4-5 разряда). При желании вы можете пройти ускоренный курс, но в стандартной версии мы соблюдаем полный объём, чтобы вы глубоко разобрались в тонкостях производства. Курс включает теоретические модули (нормы, химия крахмала, типы сепарации), а также блоки по решению практических задач: чтение принципиальных схем, составление материального баланса, отработка порядка пуска и остановки гидроциклона. Средняя продолжительность дистанционного обучения при комфортном темпе - 1,5-2,5 месяца. Возможен индивидуальный план (продлить или ускорить курс до 3 недель интенсивного изучения).

Как проходит аттестация?

Аттестация состоит из двух этапов. Первый - компьютерное тестирование по 25 вопросам (выбор правильного ответа). Второй - устное собеседование с преподавателем билетами, в которых необходимо продемонстрировать знание технологической карты производства, методик контроля качества и требования безопасности. Экзамен проводится онлайн в заранее согласованное время либо по гибкому графику. В случае неудовлетворительного результата вы можете пересдать бесплатно два раза (через 5 и 15 дней). Мы предоставляем конспекты и записи вебинаров до момента получения документа, чтобы вы могли подготовиться. Аттестация не требует присутствия в учебном центре лично - всё проходит в личном кабинете через видеосвязь.

Чем свидетельство отличается от удостоверения?

Для рабочих профессий после профессионального обучения выдаётся именно свидетельство о профессии рабочего / должности служащего (ФЗ «Об образовании»). Удостоверение обычно выдают при повышении квалификации или краткосрочных курсах до 72 часов, а оно не даёт права на присвоение разряда. Наше свидетельство полностью заменяет «корочку» старого образца, как удостоверение, но в современных правовых рамках. Свидетельство содержит голограмму, печать, подпись и уникальный номер. Оно позволяет претендовать на 5 разряд и категорию. На практическую работу это влияет так: с удостоверением вас возьмут только учеником/помощником, а со свидетельством вы можете сразу занять штатную единицу аппаратчика.

Можно ли потом повысить разряд?

Да, полученное свидетельство даёт вам право в дальнейшем повышать разряд (до 6-7) на прежней профессии либо проходить обучение по смежной (например, «Аппаратчик сушки крахмала»). Выпускник может через 1-2 года производственного стажа подать заявку на очередной разряд в учебном центре (экстерном). Для этого мы предоставляем индивидуальную программу повышения разряда - без повторного прохождения полного курса. Кроме того, аппаратчики 5 разряда со стажем имеют преимущество при переходе в мастера смены или начальника отделения. Если вы планируете профессиональный рост, в центре «Современное образование» можно дополнительно пройти модули по управлению персоналом или углублённой химии крахмала.

Отправляют ли документы почтой?

Да, оригинал свидетельства отправляется почтой России (заказным письмом) в любой регион РФ бесплатно. Мы также можем отправить курьером (по согласованию). Обычно документ готов к выдаче в течение 5 рабочих дней после успешной аттестации. По желанию вы можете забрать его лично в отделе кадров центра. Дополнительно предоставляем электронную копию на email (PDF с подписью и печатью), которую можно предварительно направить работодателю до получения оригинала. Для отправки почты нам необходимы данные: ваш паспорт, адрес, телефон и СНИЛС - все данные защищены политикой конфиденциальности.

Есть ли рассрочка?

Нет, оплата за обучение осуществляется единым платежом или по факту заключения договора. Однако мы предлагаем возможность оплатить курс в два приёма: 50% перед началом и 50% перед аттестацией (в течение 15 календарных дней). Также доступна оплата от физического лица по квитанции или от юридического лица на расчётный счёт. Скидки для безработных, пенсионеров и инвалидов не предусмотрены, но для корпоративных клиентов и групповых заказов (от 3 человек) действует специальная цена. Подробные условия вы можете уточнить у менеджера при оформлении заявки. Стоимость фиксирована на весь период обучения, никаких скрытых платежей и комиссий.