+7 (499) 577-02-50
Сейчас работаем
Введите запрос
Аппаратчик производства шампанского

Аппаратчик производства шампанского

Образец выдаваемого документа

Стоимость
от 5 500 рублей
Получаемый документ
Свидетельство о присвоении профессии, служащего
записаться

Введение в профессию

В винодельческой отрасли профессия Аппаратчика производства шампанского является ключевой для обеспечения технологического процесса превращения тихих вин в игристые. С развитием технологий, внедрением автоматизированных линий розлива и новыми стандартами качества (ГОСТ, ТР ТС) требования к специалистам растут. Многие соискатели имеют общее представление о работе, но не имеют официального документа, подтверждающего квалификацию, что мешает трудоустройству и получению разряда. Пройти профессиональное обучение без отрыва от работы вы можете в учебном центре «Современное образование» по программе «Аппаратчик производства шампанского» (код 10889, разряд/категория 4-5). Для зачисления не требуется опыт работы - достаточно аттестата или диплома о среднем профессиональном образовании.

Цель курса

Формирование профессиональных компетенций Аппаратчика производства шампанского в ведении технологических процессов изготовления шампанского и игристых вин, соблюдении норм санитарии и безопасности, обеспечении высокого качества продукции и эффективности производства.

Задачи

  • Ознакомиться с актуальными нормативными, технологическими и правовыми актами, регулирующими производство шампанского и игристых вин;
  • Освоить методы проведения тиража и выдержки резервуарным или бутылочным способом;
  • Научиться проводить дегоржаж, дозирование и контроль давления с соблюдением регламентированных параметров;
  • Изучить современное оборудование: автоматические линии розлива, акратофоры, мембранные фильтры, системы термостатирования;
  • Научиться выявлять и устранять типичные дефекты (помутнение, нестабильное давление, недостаточная игристость);
  • Обеспечить соблюдение требований охраны труда и промышленной безопасности на производстве;
  • Освоить принципы контроля качества на всех этапах, ведения производственной документации и взаимодействия с лабораторией.

Программа курса содержит

  • Нормативно-правовая база и технические условия (ТУ, рецептуры, ГОСТ);
  • Устройство и принцип работы акратофоров, дозаторов, дегоржезных станков и обвязки КИПиА;
  • Подготовка, настройка, регулировка параметров: температуры, давления, сахаристости;
  • Методы выполнения операций: купажирование, обработка холодом, насыщение CO2, контроль параметров;
  • Современные приборы и оборудование: порядок работы с сатураторами, центробежными насосами и пастеризаторами;
  • Выявление и устранение дефектов: помутнение, перегазирование, осадок;
  • Охрана труда и безопасность: работа с сосудами под давлением, СИЗ, электробезопасность;
  • Контроль качества, оформление сопроводительной и сменной документации.

Как проходит обучение

Обучение по программе профессионального обучения происходит в дистанционном режиме. Слушатели получают доступ ко всем материалам в личном кабинете. После изучения - онлайн-проверка знаний. При вопросах - онлайн-чат или телефон. Для заключения договора и получения свидетельства заполните заявку внизу страницы.

Записаться на курс или получить бесплатную консультацию
Плюсы дистанционного обучения в Учебном центре
Онлайн-формат обучения
Доступная цена
Сокращённые сроки и индивидуальный график
Изучение материала в легкой форме и в удобное для Вас время
Подача заявки онлайн
Возможность получения документа о повышении квалификации в день оплаты
Круглосуточная техническая поддержка
Отсутствие вступительных экзаменов
Отсутствие командировочных расходов
Консультации преподавателей
Условия поступления

У нас нет вступительных экзаменов.

Записаться на курс или задать вопросы можно заполнив заявку на сайте или отправив запрос на почту 1@sovobr.ru

После подачи заявки, для зачисления подпишите договор, отправьте сканы паспорта и диплома, и оплатите занятия.

Получаемые документы

В конце обучения проводится онлайн-тестирование.

По итогам обучения на курсе Вы получаете удостоверение установленного образца.

Удостоверение о повышении квалификации, действует на всей территории РФ.

Все подробности о курсах вы можете узнать, позвонив нам по телефону.


Заполнить заявку

Наименование организации:
пример: ООО «Космические системы»
Отраслевая принадлежность:
пример: Роскосмос
Юридический адрес:
пример: 101456, г. Москва, Кривоколенный пер., д. 6 , стр. 4
Фактический адрес:
пример: 101000, г. Москва, Бережковская наб, д. 22, корп. 1

Реквизиты организации:

ИНН
пример: 77568413297
КПП
пример: 77662856
р/c
пример:407036559953981326
в банке
пример: ОАО «АЛЬФА-БАНК»
БИК
пример: 044551582
к/с
пример: 30101852828240522120

Контактное лицо:

ФИО
пример: Горбунков Семен Маркович
Должность
пример: Специалист по охране труда
Телефон контактного лица:
пример: (495) 867-56-98, +7 926 468 55 47
E-mail:
пример: gorbunkov@kosmicistem.com
Просим вас провести обучение и аттестацию наших сотрудников:
01
Дополнительные сведения для программ дополнительного профессионального образования/ профессионального обучения (ОБЯЗАТЕЛЬНО!)*
add Добавить ещё сотрудника
*Для обучающихся по программам дополнительного профессионального образования/ профессионального обучения в соответствии с "Правилами формирования и ведения федеральной информационной системы "Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении" (утв. постановлением Правительства РФ от 26 августа 2013 г. N 729 с изменениями от 31 октября 2020г.) необходимо дополнительно указывать следующие данные: дата рождения, СНИЛС, гражданство, источник финансирования (Федеральный бюджет, Региональный бюджет, Местный бюджет, Платное обучение).

Почему важно получить профессию «Аппаратчик производства шампанского»

Винные и шампанские заводы страны испытывают дефицит квалифицированных аппаратчиков, способных работать на современном оборудовании. Работодатели отказывают соискателям без официального документа о профессии, даже если у них есть практический опыт. Официальное свидетельство гос. образца открывает путь к стабильной работе на производствах Крыма, Краснодарского края, Ростовской области и других регионов. Наличие разряда напрямую влияет на уровень заработной платы и возможность карьерного роста до старшего аппаратчика или технолога. С дипломом учебного центра «Современное образование» вы получаете конкурентоспособное преимущество на рынке труда.

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Можно ли обучиться с нуля?

Да, программа профессионального обучения рассчитана на слушателей без опыта работы. Вы изучите все этапы производства шампанского с нуля: от подготовки сырья до розлива и контроля качества. Мы используем понятные учебные материалы, видеоинструкции и тесты, которые помогут разобраться в тонкостях профессии даже тем, кто никогда не работал на винодельческом производстве. Курс построен так, чтобы сформировать полную профессиональную картину. После успешной сдачи аттестации вы получите свидетельство, которое подтверждает вашу квалификацию.

Нужен ли опыт работы?

Нет, опыт не требуется. Для зачисления на обучение достаточно предъявить диплом о среднем профессиональном или высшем образовании (либо аттестат). Программа «Аппаратчик производства шампанского» (4-5 разряд) специально разработана для людей, которые только начинают осваивать профессию. Весь теоретический материал, тренажеры и проверочные задания направлены на то, чтобы подготовить вас к реальной работе в цехе или на участке розлива. Опытные преподаватели центра доступны для консультаций и ответят на все вопросы в процессе обучения.

Какой документ выдают после окончания?

По окончании обучения вы получаете свидетельство о профессии рабочего, должности служащего государственного образца. В документе указаны код профессии (10889) и присвоенный разряд (4 или 5). Это свидетельство является официальным основанием для трудоустройства в любую винодельческую компанию на территории РФ. Документ вносится в реестр ФИС ФРДО, поэтому он действителен для всех работодателей.

Признают ли работодатели такое свидетельство?

Да, свидетельство о профессии рабочего, выданное учебным центром с действующей лицензией на образовательную деятельность, признаётся всеми предприятиями. Наша программа соответствует требованиям профстандарта и ЕТКС. Выписка из реестра ФИС ФРДО подтверждает подлинность документа при трудоустройстве. Работодатели винодельческих предприятий активно приглашают соискателей с таким свидетельством на должности аппаратчиков и операторов купажного цеха.

Сколько часов длится обучение?

Программа профессионального обучения рассчитана на минимальный срок, достаточный для получения 4-5 разряда - от 144 до 320 академических часов в зависимости от особенностей подготовки. При этом вы можете учиться в удобном темпе, так как доступ к личному кабинету открывается на весь период курса. Даты аттестации согласовываются индивидуально. Точная продолжительность обучения фиксируется в учебном плане, который вы получите при заключении договора.

Как проходит итоговая аттестация?

Проверка знаний проводится онлайн в личном кабинете. Сначала вы отвечаете на теоретические вопросы по дисциплинам курса, затем выполняете практическое задание (решение ситуационных задач, алгоритм действий). Для успешной сдачи необходимо набрать не менее 70% правильных ответов. В случае неудачи предусмотрена пересдача. Аттестационная комиссия формируется из опытных преподавателей центра, при необходимости к участию приглашаются внешние эксперты-технологи.

Чем свидетельство отличается от удостоверения?

Это разные документы. Удостоверение обычно выдается при прохождении коротких курсов или повышении квалификации, а свидетельство - при получении профессии - является базовым документом для рабочих должностей. Свидетельство о профессии рабочего (код 10889) подтверждает, что вы полностью прошли профессиональное обучение и готовы работать аппаратчиком. Работодатели требуют именно свидетельство, так как оно даёт право на официальное трудоустройство и присвоение разряда.

Можно ли потом повысить разряд до 6-го?

Да, после получения свидетельства на 4-5 разряд вы сможете продолжить обучение и сдать экзамены на более высокий разряд. Для этого необходимо отработать некоторое время на производстве (обычно от 1 до 2 лет) и пройти повышение квалификации в учебном центре. Наличие действующего свидетельства упрощает процедуру - вам не нужно заново проходить весь курс, достаточно углубить знания по отдельным модулям и успешно сдать квалификационный экзамен.

Отправляют ли документы почтой?

Да, готовое свидетельство мы отправляем Почтой России заказным письмом с уведомлением о вручении - абсолютно бесплатно. После отправки вы получите трек-номер для отслеживания. Также возможен самовывоз из центра. Документы отправляются в течение 5-7 рабочих дней после успешной аттестации. Перед отправкой с вами свяжется менеджер для подтверждения почтового адреса и способа доставки.

Есть ли рассрочка?

Нет, рассрочка не предоставляется. Стоимость обучения по программе профессионального обучения фиксированная и оплачивается в полном размере перед началом курса либо частями по согласованию с руководством центра.